扶贫的“根”在哪里？“根”在产业。产业越精准、越具可行性。去年以来，明水县崇德镇推行“托管养牛”，把车间建在农户，订合同兜底服务，成功实现了企业与贫困户的有效对接。

　　山地农业综合开发有限公司是崇德镇的招商引资企业，是一座集标准化肉牛繁育、改良、饲草饲料及屠宰加工为一体的综合开发项目。从2016年12月开始，立足精准扶贫启动实施了一种以“合作托管、全程服务、包回收”为核心的新颖模式，致力于让贫困户养牛“产得多、长得快、卖得贵”。积极探索新模式实施肉牛分散托养。组织有场所和养殖经验的贫困户利用小额扶贫贷款，从宏泰牧业认购肉牛分散到户托养，企业实行统一技术、供料和防疫，对贫困户实行保底价回收。

　　贫困妇女张文杰是受益者之一，她于2016年末在该企业领养体重300斤至500斤不等的牛犊10头，待贫困户扶贫贷款到位后支付购牛款。饲养过程中，张文杰到企业领取饲料，待售牛后双方根据饲料使用情况统一结算。目前，牛犊体重长到700至900斤，预计今年10月出栏。企业以每斤最低14元的价格回收，如果市场价高于14元，按市场价回收。张文杰笑呵呵地说：“一头牛少说好能挣上3000元。”

　　明水县推行的这种“托管养牛”模式，让一大批贫困户看到了养牛脱贫的希望。山地公司负责人介绍，目前已有45户贫困户与公司签订“托管养牛”的协议，更多的意向户还正在统计中。“托管养牛”这一产业扶贫的创新模式，目前已受到当地政府部门的高度关注。崇德镇负责人说，模式真正体现出了企农合作和精准帮扶，我们正着手加快推广，同时考虑借机将牛产业打造成明水经济发展一个新的亮点。