据对全国500个县集贸市场定点监测，2017年11月份，牛羊肉价格以上涨为主。

　　一、牛肉价格

　　全国牛肉平均价格为每公斤63.46元，环比上涨0.7%，同比上涨1.6%。牛肉价格连续4个月小幅上涨，累计涨幅2.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤56.95元，环比上涨0.7%，同比上涨2.9%。上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤74.30元，环比上涨0.6%，同比持平。从各省情况看，除北京、天津、福建、新疆牛肉价格小幅下跌外，其余省份价格均上涨。

　　二、羊肉价格

　　全国羊肉平均价格为每公斤58.50元，环比上涨2.3%，同比上涨7.2%。羊肉价格连续5个月上涨，累计涨幅7.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤56.56元，环比上涨2.1%，同比上涨13.0%。上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤63.68元，环比上涨2.1%，同比下跌0.7%。从各省情况看，除内蒙古和海南外，其余省份羊肉价格均上涨。