据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第1周（采集日为8月1日）生猪产品、禽类产品价格上涨，牛羊肉、玉米价格持平，生鲜乳价格下降。

　　生猪。全国活猪平均价格12.76元/公斤，比前一周上涨1.9%，与去年同期相比（以下简称同比）下降8.9%。青海活猪价格下降，其余省份上涨。华东地区活猪平均价格较高，为13.43元/公斤；西南地区较低，为12.07元/公斤。全国猪肉平均价格21.18元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比下降11.7%。北京、海南、青海猪肉价格下降，新疆持平，其余省份上涨。华东地区猪肉平均价格较高，为22.42元/公斤；东北地区较低，为19.44元/公斤。全国仔猪平均价格24.82元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下降29.0%。内蒙古、辽宁、上海、重庆、贵州、青海仔猪价格下降，天津、新疆持平，其余省份上涨。

　　鸡蛋。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.13元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比上涨16.5%。全国活鸡平均价格18.28元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨10.4%；白条鸡平均价格18.71元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨8.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.27元/只，比前一周上涨0.9%，同比上涨7.6%；商品代肉雏鸡平均价格3.13元/只，比前一周上涨2.6%，同比上涨15.5%。

　　牛羊肉。全国牛肉平均价格64.14元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.54元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.09元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格60.69元/公斤，与前一周持平，同比上涨11.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格59.79元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格63.7元/公斤，比前一周下降0.4%。

　　生鲜乳。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.37元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降0.9%。

　　饲料。全国玉米平均价格2.03元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.6%。主产区东北三省玉米平均价格为1.7元/公斤，比前一周上涨0.6%；主销区广东省玉米价格2.1元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.33元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.1%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料平均价格分别为2.99元/公斤、3.09元/公斤、2.83元/公斤，均与前一周持平，同比分别上涨0.3%、1.0%、1.4%。