据农业农村部监测，2018年第33周（2018年8月13日-8月19日，下同）“农产品批发价格200指数”为100.71（以2015年为100），比前一周升1.40个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为100.63（以2015年为100），比前一周升1.64个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.26万吨，比前一周增3.8%。

　　鸡蛋价格快速上涨。鸡蛋周均价每公斤9.53元，环比涨9.7%，涨幅比上周增大4.6个百分点，同比高13.6%。猪肉周均价每公斤19.13元，环比涨1.4%，为连续第5周小幅上涨，同比低5.4%；牛肉每公斤56.64元，环比涨0.2%，同比高7.0%；羊肉每公斤55.17元，环比涨0.2%，同比高19.2%；白条鸡每公斤14.61元，环比涨0.2%，同比高5.0%。市场反映本周糕点厂集中采购是蛋价快速上涨的重要原因。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.93万吨，环比增12.9%。