近日，随着冷空气频繁到访，不少市民开始考虑喝羊汤进补，可是近期羊肉价格涨得有点猛，和往年同期相比，2018年羊肉的价格明显高了不少。在一些羊肉市场了解到，目前羊肉的零售价格在35元/斤左右，这个价格已经创下了2018年以来同期羊肉价格的最高纪录。“今年羊肉价格差不多从10月份就开始上涨，一直涨到现在，照这个趋势来看，今年春节有望涨破40元。”一位羊肉摊贩说。

　　连涨俩月，普通家庭消费量明显降低

　　随后，又探访了城区越河沿岸农贸市场了解到，两个农贸市场的羊肉价格基本持平，零售价格也在35元/斤左右。“冬季本就是羊肉的消费旺季，天气一冷，销量就见涨，但今年羊肉价格的明显上涨，对羊肉的销量造成一定的影响。”据一羊肉摊摊主文老板介绍，市民连着吃了好几年便宜羊肉了，今年冷不丁一涨价，有些市民接受不了，今年的羊肉没有去年同期卖得好。

　　不少羊肉销售摊贩说，由于羊肉并不是家庭餐桌必备的食品，今年羊肉价格的上涨使得普通家庭的羊肉消费量明显降低。“如果看每天的销售量，购买主力还是饭店和餐馆。”一羊肉摊摊主张老板说，羊肉批发价格一直在涨，一次涨一毛或两毛的，零售端不能这么涨，只能等着批发价格涨得差不多了，一次性涨五毛。“就因为今年价格高，为了能多点销量，我们也尽可能地压低了零售价格，现在基本上一斤羊肉只能见利五毛钱。”

　　供不应求，价格上涨预计持续到春节前后

　　根据数据显示，目前，羊肉价格70.64元/公斤，再创年内新高，同比升高10.10%，环比回升1.51%；活羊价格向上，最低价为21.40元/公斤，最高达到34.00元/公斤，平均为28.51元/公斤，同比升高10.72%。对此，有业内人士表示，往年进入冬季，羊肉价格都会出现不同程度上涨，今年涨幅明显要高，除了受季节性因素影响外，市场供应量减少也是一个重要的原因。

　　预计随着元旦、春节临近，马上就要到人们过年大采购的日子。据羊肉经营户介绍，从往年来看，每到过年期间，羊肉消费量会增加。或带动羊肉价格再涨，春节前羊肉价格下降的可能性较小，仍有上涨的动力，未来一段时间将一直保持稳中有升的态势。预计要等到2019年“立春”节气以后，价格才有可能回落。