日前，第三届中国白羽肉鸭发展大会在山东日照开幕。本届大会以“模式创新、生态环保、消费升级”为主题，由中国畜牧业协会主办，白羽肉鸭工作委员会和国家水禽产业技术体系承办，山东益圆、山东海能特别赞助，河南华英、江苏益客等13家公司协办。中国农业农村部畜牧兽医局处长王健、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生、山东畜牧兽医局总畜牧师鲍霞、中国畜牧业协会秘书长何新天、日照市委秘书长李国政等数十位专家、学者和领导莅临现场。

　　中国白羽肉鸭发展大会，旨在深入研讨我国鸭产业供给侧结构性改革，加快行业转型升级及新技术推广，拓宽肉鸭行业品牌宣传渠道，并找准新形势、新常态下我国鸭产业未来发展的方向和目标。

　　中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会执行主席田立余表示，如何突破产业困境，加快产业转型，再创发展新优势，实现发展新跨越，是业界人士面临的时代命题。

　　与会专家表示，近几年，全国家禽年出栏量达到了120亿只左右，其中肉鸭占到了四分之一。每年出栏25亿-30亿只的肉鸭产业，是中国畜牧业的支柱产业。

　　王健认为，产业面临的挑战依旧严峻。首先，产业生产竞争力不强，核心种源仍要从国外引进，到岸价不及国内价格一半；其次，产业体系不完善；再次，养殖及其他链条资源依旧紧张；最后，养殖环保压力很大，种养分离等导致畜禽粪便的再利用成为一个行业难题。

　　他表示，较好的品种、较高的生产效率、迎合消费水平的产品价格、鸭脖等快消品牌的强势崛起，都大大刺激并带动了白羽肉鸭产业的发展。

　　面对机遇和挑战，包括王健在内的诸多专家认为，当前，白羽肉鸭产业要着力解决三大问题：其一，废物资源化利用问题，让不同畜种在不同环境下有不同的处理方式；其二，创新问题，研发更多适合消费市场的肉鸭产品；其三，养殖方式探索，在全新形势下，寻找适合白羽肉鸭产业发展的生产经营模式。

　　3月19日，大会进行了企业家论坛等互动，樱桃谷农场总裁闫新建、北京金星鸭业常务总经理胡胜强、新希望六和股份公司禽产业研究院院长程好良等企业代表参会，并就多个议题做了深入探讨。