仲春时节的湖南资兴东江湖畔，万物生长，游人渐多。曾立志忙着在农家乐接待客人，同时不忘提醒保护环境；何灵辉正抓紧生产有机肥，以减少化肥使用量。就在5年前，这两人有一个共同的身份：养猪大户。

　　1986年，东江水库关闸蓄水，在湘江上游形成了一座面积约160平方公里的大湖。曾立志和何灵辉等很多人作为库区移民举家搬迁，大多数从渔民变成了山民。为尽快安定、致富，建猪舍养猪成为“新山民”们的新生计。

　　然而，随着养殖户越来越多，环境污染问题日益严重。东江湖水环境保护局副局长周长稳介绍，当时，沿湖的养殖场形成了点多面广的分布局面，产生的污水浓度高，养殖户又没有处理能力，对东江湖水质影响很大。

　　为保障东江湖作为重要饮用水源地的水质安全和库区生态，2014年，湖南在资兴市启动了东江湖禁养区规模化畜禽养殖退养工作。同年，一条环湖公路建成通车，3米宽的砂石路变成了两车道柏油马路，养殖户谋划转型有了交通基础。

　　养了20多年猪，曾立志起初感觉自己“改做什么都没有经验”。后来，他跟团考察了长沙郊区等地办农家乐的经验，又看到村里先办起来的几家农家乐生意不错，曾立志经营起了农家乐。

　　在女儿女婿的帮助下，曾立志的农家乐如今初具规模：有餐饮、食宿和KTV，还安装了电梯。屋后，还建了四格式污水处理设施和小型人工湿地处理农家乐生活污水。眼下，东江湖环湖截污管网正在建设，建成后众多农家乐的污水将统一管网收集，然后输送到污水处理厂深度处理后再达标排放。

　　曾立志说：“60多间客房在旺季总是供不应求，游客们看中的就是东江湖的好山好水。”东江湖岸边没有了猪粪味，碧波万顷的美景吸引了越来越多的游客。曾立志和村民们在工作闲暇，义务到景区向游客发放宣传资料，提醒大家不要乱丢垃圾，号召大家一起保护好这一湖清水。

　　与曾立志同村的养猪大户何灵辉选择了不同的转型之路。2014年，他率先响应生猪退养，在远离湖岸的地方建了个有机肥厂。建厂之初，因为当地农民习惯使用化肥，产品销路迟迟打不开。何灵辉把工厂开工头三个月生产的有机肥免费赠送给农户，走村串户进行推销。慢慢地，湖畔果农用有机肥种植的水果品质改善，这为何灵辉赢得了好口碑。加上当地政府出于环保考虑推广使用有机肥，何灵辉的有机肥厂生意日渐红火。

　　“需要我们上门送货的少了，自己开车来厂里拉肥料的多了，建好收集池邀请我们过去收原料的农户也越来越多了。”何灵辉说。

　　将猪、牛等动物粪便和茶饼等植物饼粕混合均匀，再利用微生物菌种进行发酵，何灵辉说自己的有机肥厂去年生产了8000吨有机肥，不仅处理了大量动物粪便，还减少了化肥的使用。

　　对于未来，曾立志在想办法创新，还打算多种些花草提升品位。何灵辉扩建了厂房，打算建设水果种植示范园。

　　对于东江湖畔这些养猪大户的“生态转型”，周长稳说：“让绿水青山成为金山银山，老百姓生活越来越好，保护东江湖会越来越有推动力，东江湖区发展会越来越有可持续性。”