最近一段时间，由于消化能力欠佳，淄博市场的鸡蛋价格开始下跌。业内人士表示，从目前的行情看，预计即将到来的端午节也无法让鸡蛋行情升温，今年端午节将吃便宜鸡蛋了。

　　日前，记者在张店共青团东路北二巷便民市场看到，该处有多家零售鸡蛋的商户，目前鸡蛋备货充足，零售价为每斤4块5毛钱、4块6毛钱不等。商户李女士称，最近一周来，鸡蛋行情开始疲软，批零价格出现松动，紧接着就出现价格回落的情况。

　　在张店瑞苑便民市场，一名商户告诉记者，最近一周来，产蛋鸡陆续增多，鸡蛋供应明显增加；而市场需求方面，因蛋价较高，加之近来气温攀升，终端接受能力有限，市场接货积极性不高，各环节均有余货，导致蛋价下降。

　　卓创资讯的鸡蛋分析师董建华指出，5月19日，蛋价开启下行模式。截至5月24日，全国鸡蛋均价降至每斤4块零8分钱，较5月18日每斤鸡蛋下滑3毛4分钱，跌幅达7.69%。端午节临近，鸡蛋产区内销或稍有好转，但气温升高鸡蛋储存难度加大，易出现发霉、变质等情况，经销商拿货谨慎，拉动作用或有限，且鸡蛋产能逐渐增加，蛋价或仍呈现弱势。预计端午前每斤鸡蛋或再降2毛钱。