过去十年猪肉是美国增长最快出口肉类，但是自从爆发猪流感，猪肉出口及价格大幅下跌，美国养猪农场一年来都无钱赚。生猪期货是今年其中一种最差商品投资，分析员预期到年底或由现时每磅44.65美分，再大跌三成三。
　　
　　今年上半年，美国猪肉出口跌二成，很可能是1990年以来首个年度下跌。猪流感爆发，中国与俄罗斯限制猪肉进口。泰森食品集团的屠宰场停工，美国猪农一年来都无钱赚。联合国数据显示，猪流感拖累今年全球猪肉贸易减少11%，虽然科学家表示猪肉可安全食用，不过全球对猪肉需求降低。出口下跌，全球经济衰退，令美国6月份猪肉库存创纪录高位。商品交易员指出，如何处理这些生猪成为问题，这个行业生产没有随需求下跌改变，代表正步向破产之路。经济专家表示，由于供应过多，上周生猪期货价格跌至2002年11月以来最低后，到11月芝加哥商品交易生猪期货平均价格或跌至30美分。