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石家庄:猪肉价格连续八周上涨

畜牧家禽网  时间:2009/8/21 11:10:00 来源:燕赵晚报 阅读数:

  2007年与2008年上半年的物价狂飙情景仍让人记忆犹新,而猪肉价格无疑是其中的“罪魁祸首”。细心的市民已经注意到,从6月中旬开始到现在,省会猪肉价格已连续八周“小步跑”,肉价的连续上涨难免让人心生忧虑。从现在开始,猪肉将进入消费旺季,猪肉价格走势如何?是否会出现持续上涨行情?
  
  猪肉价格连涨两个月
  
  4—5月份,受甲型H1N1等一些传闻的影响,猪肉销售价格跌至今年以来的最低点。但从6月份开始,猪肉价格逆势上扬。据石家庄商务局市场监测数据显示,从6月12日开始,石家庄市市场鲜猪肉批发价便一直呈缓慢上涨趋势,从当时的13.47元/公斤涨到8月初15.17元/公斤。到了8月18日,各大超市的每公斤猪肉的进货价已经达到了18元。
  
  养猪的卖肉的都说没赚钱
  
  “猪肉是涨了,但屠宰加工行业85%的企业却在亏本。” 面对渐渐“复苏”的肉价,石家庄市双鸽食品有限责任公司负责人并没有感到高兴,“屠宰加工企业现在基本是负利润。尤其是分割猪肉,一头猪就要赔60元钱,只能靠白条猪的销售来弥补一部分。”
  
  在屠宰加工企业喊赔钱的时候,养猪户也称没赚到多少钱。“一个多月前,毛猪价格在9.4-9.6元/公斤,现在上涨至12元/公斤左右,但饲料的价格也是‘水涨船高’,玉米的价格从1.51元/公斤涨到1.73元/公斤。前段时间不挣钱,现在是挣小钱保本薄利。” 深泽县的养殖户刘师傅算了一笔账。
  
  【涨价主因】
  
  消费需求增加
  
  猪肉价格一路上涨,大家都说不挣钱,原因何在?
  
  一些养殖户认为,猪肉价格上涨主要是季节转换,消费需求增加;其次,饲料成本不断上涨推波助澜,导致猪肉价格持续上涨。
  
  市畜牧水产局的相关负责人分析认为,此番肉价上涨主要是消费市场需求量增加,如各大院校开学,采购量增加,从而拉动消费市场;上半年受甲型H1N1的影响,市民对猪肉比较敏感,猪肉价格一直偏低,现在大家的观念逐渐淡化,吃肉欲望增加;目前,金融危机进入恢复期,影响在逐步减少,市民消费能力增加,对肉食需求比较大。
  
  【走势预测】
  
  年内猪肉价格不会大涨
  
  今年到年底的这段时间,猪肉价格走势会如何呢?石家庄市畜牧水产局的相关数据显示,今年二季度生猪存栏量、出栏量等都有所增加,预计“双节”期间,猪肉供应市场充足,价格不会出现大的涨幅。
  
  对于年底前这段时间猪肉价格的走势,一些业内人士分析认为,,猪肉价格下半年还有上升的空间,但受国家政策以及市场调节,不会出现大幅增长。
  

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