近年来，新蔡县立足县情，因势利导，完善发展机制，走公司加基地带农户的路子，大力发展鹅鸭养殖。目前，全县已建成鹅鸭养殖产品深加工龙头企业2家，年屠宰鹅鸭1500万只，发展鹅鸭700万只，预计年底可达1000万只。发展鹅鸭养殖小区71个，规模鹅鸭养殖场481个，鹅鸭养殖专业户1832户。去年以来，全县鹅鸭饲养量达1320万只，累计出栏商品鹅鸭1000多万只，直接经济效益7000多万元，全县3000多户通过养殖鹅鸭实现致富梦想，初步形成了集种鹅鸭孵化、养殖、加工、销售一体化的产业化发展格局，2009年，新蔡县被评为“中国白鹅之乡”。
   一、立足县情，理清思路。县委、县政府结合全县千名干部下基层集中调研活动，通过深入调研和广泛征求意见，统一了思想。认为鹅鸭养殖适合县情、民情，是一项周期短、投资少、效益好、风险小的好项目，决定把鹅鸭养殖工作作为富民强县的支柱产业，确立了“鹅鸭养殖并重，宜鹅则鹅，宜鸭则鸭”的原则，走公司+基地+农户和市场引导、企业动作、农户参与、政府服务的发展思路。
   二、加大宣传，营造氛围。今年以来，通过召开“三会”。即全县召开大型动员会2次，现场观摩会3次，组织巡回演讲会46次，还结合“两提高一加快”宣讲团，进村入户宣讲鹅鸭养殖技术，印发技术资料，举办培训班，为了拓展视野，更新观念，从去年到现在先后组织了12批干部群众分赴外省及周边潢川、固始和天龙禽业、鹅鸭养殖先进乡镇进行实地参观学习，进一步调动了广大干部群众发展鹅鸭养殖的积极性和主动性。并通过在电视台开办鹅鸭宣传专栏，开通专业信息移动短信等，利用广播、新蔡鹅业网站等媒体，进一步扩大了新蔡鹅鸭产业对外的宣传和影响。吸引省内外客商来新蔡从事鹅鸭经营活动。抓好鹅鸭养殖示范场区建设，目前，全县22个乡镇，每个乡镇至少发展1个建筑面积在3000平方米以上，年出栏10万只以上的标准化鹅鸭养殖示范场区。发展2个建筑面积400平方米以上，年出栏1万只以上的鹅鸭养殖示范户，实现每个行政村都有典型示范户，辐射带动周边农户发展鹅鸭养殖。
   三、壮大龙头，拉动发展。通过天龙禽业、天歌鹅业两大鹅鸭产品加工企业的积极参与，使龙头企业与农户结成利益共同体，在实践中创建了两种模式：一种是龙头企业投资建基地，吸纳农户入驻养殖，农户可以出劳动力承包场舍养殖，也可以自已投入流动资金租赁场舍养殖。企业为农户提供种苗、饲料，保护价回收产品，帮助养殖户搞好育雏等产前、产中、产后服务；另一种是农户投资建场舍，与天龙禽业签订保护价订单养殖。凡鹅鸭场舍建筑面积达400平方米以上，存栏规模千只以上，农户每交售一只鹅鸭，企业奖补0.5元。建筑面积达3000平方米以上，存栏规模万只以上，企业奖励农户资金5万元，奖补方式为农户每交售一只鹅鸭，企业奖补0.7元，直至奖足为止。从而为农户化解了市场风险，鼓励养殖户壮大养殖规模，龙头企业还按照“公司+基地+农户”的路子，在河坞大闸上游汝河两岸兴建了长10公里、年出栏商品鹅100万只的汝河鹅业养殖长廊（基地），利用河滩地种植了1000多亩养鹅牧草，在驻新公路沿线乡镇兴建了6个大型、标准化、综合鹅鸭养殖示范场（区）。为进一步拉动鹅鸭生产，天龙禽业2010年再投资1.7亿元，新上年产2万吨鹅鸭熟食加工厂一个、新上年存栏种鸭6万只大型、标准化、综合养殖基地一个、新上年存栏种鹅2万套的种鹅基地一个、新上年产500万件纸箱厂一个、新上年产30万吨饲料厂一个，此项目建成后，将进一步拉长产业链条，提高鹅鸭产业整体效益。
   四、完善服务，促进发展。一是搞好技术服务。通过引导企业与大专院校结合，引进技术人才，稳定防疫队伍，做好对养殖户的技术指导服务。充分发挥乡镇鹅鸭养殖防疫服务队的作用，按照免疫程序为养殖户搞好防疫及技术指导，做到防疫责任明确到人，并把防疫作为年度鹅鸭养殖考核的一项重要内容。同时，加强技术培训，采取请进来教、派出去学，组织专家授课、电视讲座、座谈交流等形式，培养了一大批鹅鸭技术服务骨干，县乡都建立了鹅鸭技术技术服务队伍，为养殖户提供技术指导服务。今年已举办鹅鸭养殖技术培训班66期，受训人员达13200人。二是搞好资金扶持。为解决养殖户资金投入不足问题，积极协调县邮政储蓄很行、农信社、农行等金融部门加大对鹅鸭发展资金扶持力度，从去年以来，全县金融部门已为鹅鸭养殖户提供贷款3000多万元。三是引导龙头企业与农户对接。有关职能部门积极引导龙头企业与农户本着“自愿、互利、双赢”的原则签订养殖购销合同，鼓励企业，制订优惠激励措施，让利于农户，切实调动和保护了农户的养殖积极性。四是充分发挥鹅鸭养殖专业合作组织的作用，为养殖户搞好产前、产中、产后的技术指导与培训、各项物资供应以及销售服务等。组建鹅鸭养殖专业购销经纪人组织，实施合作组织购销，*限度降低养殖风险，增加养殖效益。
   五、优化环境，保障发展。在养殖建设用地方面，在全县广泛宣传国家和省市扶持畜牧业的用地优惠政策，积极帮助农户协调鹅鸭养殖建场用地。对在可耕地内兴建养殖场舍的一律按农业用地管理，严禁阻挠、刁难和收取不合理费用。特别对上规模较大的鹅鸭养殖示范场区建设，各级各部门都积极协调用地，帮助其搞好规划，优先给予项目资金支持。在鹅鸭生产方面，开辟绿色通道，凡在县内运输鹅鸭的车辆，公安、农机、交通、城管等部门对违规的运输户做只纠章不罚款，只教育不惩处。在环境保护方面，本着先发展、后规范的原则，给予养殖户积极支持，引导、鼓励养殖大户兴建粪污处理设施，搞好粪污处理。在用电方面，电业部门对鹅鸭养殖场区用电一律按农业电价收取，并优先保障鹅鸭规模养殖场区和加工企业用电，把鹅鸭产品加工龙头企业列入一级用电单位从而保障了鹅鸭产业的健康快速发展。
   目前，在新蔡大地上，随处可见一片片鹅鸭舍，一群群白鹅，忙碌的养殖户满怀盈利的喜悦，正一步步迈上致富之路。