一枚枚被贴上标签的巨东蛋，小脚羽鲜的三黄鸡，皮薄肉实、肥而不腻的麻鸭，原种新西兰种兔，纯种瘦肉型种猪……这些属于八步区仁义镇特色农业品牌名扬广东珠三角，远销粤港澳。从2006年该镇引进的第一家农业龙头企业起，三年内共引进了渗透生猪、家禽、草食动物、水产等养殖行业的6家龙头企业，发展带动周边农户1500多户，户均增收3.8万元以上，发展势头强劲。过去落后的畜牧业乡镇一跃成为贺州市养殖大镇。是什么推动了它的发展？近日，笔者走近该镇养殖户中做零距离探访。

一个农民眼中的生意经

8月5日一大早，43岁的龙珠村主任白明举带着农行信贷人员到他买下的20多亩抛荒地看点，并介绍起要扩建猪场规模的想法。“这里四周环山抱水，我给新进的种猪找到个好环境。我计划上面建猪场，低洼地带做鱼塘养鱼，走立体养殖模式。这几年循环经济给我们农民增加的收益可不小。”随后，转道来到了相隔500米山路的旧猪场，他一边捣鼓着猪栏里的幼猪，一边抖出他的智囊：“按我以往养猪的经验，今年猪价将会回升，现在趁猪价降得时候投进就有赚头。这跟买股票一样，买降不买升，这是我多年总结出来的生意经。”据悉，白主任养猪已经经历了8个年头了，和许多村民一样，从自家改装的猪栏做起，慢慢扩大养殖规模，也成了村里富裕起来的一批人。今年瞄准台湾福昌种猪公司落户仁义的大好市场，计划新建一个规模更大，能存栏200多头的猪场，发展种猪养殖业，实现从传统养殖业转向精品养猪业的目标。目前，在该镇像白名举这样依托农业龙头企业发展起来的养殖大户，拥有存栏生猪100头以上的规模养猪场有28个，全镇生猪存栏达到了6.5万头，依托“公司+基地+农户”模式发展带动100多户农户养殖巨东三黄鸡80万羽，年出栏肉鸡260万羽。现在，依靠养殖业致富的农民越来越多，去年全镇畜牧养殖业所带来的收入占到农业总收入的50%。

农民专业合作社方兴未艾

走进“心连心养猪专业合作社”，社长廖梦玲用电脑给我们演示了她创办的祥达养猪场图片展以及入社会员猪场的基本资料。“我们这里主要帮助社员解决技术难题、销售出路、管理问题三大盲点，还特邀了华硕科技种猪场董事长和养殖专家作合作社的顾问，定期组织社员进行技术培训，联系技术员扎根定点到猪场指导。”心连心养猪专业合作社自今年10月份成立自今，吸收了12户规模养殖户入社。由于合作社对外统一宣传，许多外地客商比较信赖合作社，购猪直接找到合作社，由合作社根据所掌握的社员信息进行调配生猪出售，一来稳定猪价，二来销路不愁。农民专业合作社已经成为了养殖大户走信息化养殖、规范化管理的首选之路。目前，该镇已经发展成熟的农民合作社有3家，入社会员达到48位种养殖大户。