畜牧家禽网 时间:2010/9/25 15:28:00 来源:食品商务网 阅读数:
随着中秋节和国庆节的临近,一段时间来价格已基本趋稳的生猪、肉鸡和禽蛋近期均有小幅上涨。
业内人士早已预见到,畜禽产品在进入9月份后,特别是中秋节和国庆节会有一波价格高峰,近期来的价格变动确实印证了这一点。
连日来,猪肉价格呈上涨趋势。目前,红塔区各集贸市场后腿肉综合价格每公斤22元,五花肉每公斤18元,与去年同期相比,后腿肉每公斤上涨了2元,上涨幅度为10%。
猪肉价格的高低,取决于生猪价格。7月底时,生猪每公斤价格为12元左右,到8月下旬,生猪价格均为每公斤13元,目前上涨到每公斤13.5元。
据了解,目前猪价上涨,主要因素有四点:一是养殖成本的提高,今年以来包谷价格上涨,其他养猪原料也在不断上涨;二是全国性的市场供求变化,产品供不应求,外地销售商蜂拥而至,使本地供应量相对降低,抬高了本地生猪价格;三是今年上半年全国部分地方生猪疾病的发生,使产量下降,抬高了生猪的价格;四是中秋节前后,猪肉开始进入消费旺季。
今年以来,鸡蛋价格都比较稳定,7月份价格略涨到每公斤8.6元。随着物价普遍上涨和节日的临近,鸡蛋价格也随之上涨。连日来,我市各地鸡蛋价格同样呈上涨趋势。据调查,红塔区各集贸市场鸡蛋价格均为每公斤9.6元,较前几天每公斤上涨1元,上涨幅度为12%。经调查分析有以下两点原因:首先养殖成本的提高,今年以来包谷等粮食价格上涨,带动养殖业饲料上涨;其次中秋节前后鸡蛋消费进入旺季。