今年以来，山东省莱西市以科学发展观为统领，以培育壮大产业化体系、加快标准化生产、实施科技创新为抓手，以“双超越、双突破”为工作目标，不断强化措施，大力发展现代畜牧业，推进畜牧业向强市跨越。到6月底，全市出栏生猪47.1万头、肉食鸡6002万只，同比分别增长1.3%和8.5%；存栏奶牛8.9万头，同比增长1.9%，已发展成为全省存栏奶牛最多的市（县）和全国重要的奶源生产基地；肉蛋奶总产量达到36.5万吨，同比增长5.4%，居全省市（县）首位。

    转型升级，推进标准化养殖

    莱西市是传统的农业大市，农产品资源极为丰富，发展畜牧业有得天独厚的条件。从调整大农业发展布局，增加农民收入的角度出发，该市确立了以发展畜牧业为首位的四大主导产业，把畜牧业发展作为农业发展的重中之重，进一步完善养殖结构，目前，全市已形成了“四轮驱动”之势，规模养殖不断壮大。但是，养殖数量和规模的迅速膨胀，使畜牧业经济发展与资源环境的矛盾日益尖锐。根据这种现状，莱西市迅速调整发展思路，坚持以发展“低碳畜牧业”为使命，从调结构、转方式入手，加快推进畜牧生产转型升级，由注重发展养殖数量、规模向规模化、标准化、生态型、效益型和循环型畜牧业转变，大力推进标准化养殖。

    加快标准化养殖场（小区）建设。突出抓了标准化奶牛养殖场、小区建设。根据奶业发展形势要求，及时引导农民转变养殖方式，开展标准化养殖场、小区建设，鼓励配套建设挤奶厅，实行奶牛集中饲养、机械挤奶，提高乳品质量。积极推行“公司+农场化养殖”模式。青岛九联集团计划今年新建现代化肉鸡饲养场10处，建设标准化鸡舍148栋，年新增出栏肉鸡1500多万只，现已开工建设7处。今年新建设的青岛六和万福食品加工有限公司，年加工2万吨鸡肉调理食品产业链项目，计划建设标准化养殖基地5处~8处，年出栏肉鸡1000万只，现已开工建设3处。

    推广发酵床生态养猪技术。发酵床生态养猪技术，因其具有污物零排放、产品质量好、省工、省水、省料等优点，备受养殖户欢迎。为加快发酵床生态养猪技术的推广速度，今年以来，先后举办了3期生态养猪技术培训班，邀请专家，围绕生态养猪场建设和后期日常管理两个重点进行了专题讲座，培训人员320人次。青岛市委、市政府及省、市畜牧兽医局主要领导先后到莱西市视察生态养猪情况。今年，该市计划新建、改造发酵床生态养猪场20处，现已开工建设16处。

    做好养殖基地的统一规划。莱西市制定下发了《莱西市畜禽标准化养殖基地建设实施方案》，要求镇（街道）对养殖场、养殖小区用地实行统一规划，统一建设标准，统一配套水、电、路等设施。规划养殖用地要远离村庄、水源地和交通要道，要尽量不占或少占耕地，禁止占用基本农田。对规模较大的养殖场（小区），市畜牧局安排技术人员指导规划设计，实现规划科学，设计合理，能够满足畜禽养殖、动物疫病防控与保证畜产品质量的需要。

    科技兴牧，提高畜牧业科技含量

    实施畜禽良种工程。莱西市先后引进推广了世界著名的美国“黑星”、加拿大“空中之星”、美国“麦格罗”、“乡村小子”等10多个优秀奶牛品种，长白、大约克、英国PIC等6个国外生猪优良品种及波尔山羊等一大批国内外畜禽优良品种，使全市奶牛良种普及率达到90%以上，生猪、肉鸡、蛋鸡的良种普及率达到100%。建设了市奶牛良种繁育推广中心，实行奶牛冻精统一引进，统一供应。今年以来，全市已引进良种奶牛细管冻精5.16万支，改良奶牛2.57万头。通过加强饲养管理和品种改良，使改良后的奶牛平均单产量达到6000千克以上。

    实施实用技术推广工程。积极推广应用了农作物秸秆青贮、全株玉米青贮、发酵床生态养猪等畜牧业实用技术。山东省政府办公厅在《决策参考》上转发了莱西市《搞好秸秆综合利用推进奶业生产发展》的经验材料。

    实施农民科技培训工程。采取集中培训、送科技下乡等多种形式，对养殖场、户进行技术培训。今年以来，已开展集中科技培训16场（次），开展送科技下乡服务活动5次，培训农民2590人次，培训内容包括高产奶牛饲养管理、发酵床生态养猪技术、动物疫病防控等。通过科技培训，为养殖场、户解决实际问题260余项，挽回直接经济损失450多万元，直接增加农民经济收入1000多万元。

    强化监管，保证畜产品质量安全

    推行养殖场官方兽医监管。莱西市不断创新工作思路，在全省率先推行了畜禽饲养管理标准化、防疫检疫程序化、疫病防控科学化、粪污及病死畜禽处理无害化、监督管理制度化工作模式。根据养殖场布局，组织实施了规模化养殖场官方兽医监管工作机制，由各基层动物防疫监督站执法人员实行网络化责任监管，统一制定了监管制度和监管内容，强化监督检查，有效保证了全市畜牧业健康发展和畜产品质量安全。

    推行投入品“网络化”监管。为保证养殖业投入品质量安全，莱西市全面推行了兽药饲料“网络化”责任监管工作模式，净化了兽药饲料市场环境，保证广大养殖户使用兽药饲料等投入品的安全有效。山东省畜牧兽医局转发了《莱西市实施“一卡三档三书”模式保障兽药使用安全》的工作经验。

    培育产业化体系，增强带动作用

    莱西市通过引进外龙头、壮大老龙头、建设新龙头等措施，形成了“四轮驱动”的畜牧产业化体系，对发展现代畜牧业的带动作用越来越强。通过龙头企业带动，已将全市100%的奶牛养殖场（户）、100%的肉鸡养殖场（户）和80%以上的生猪养殖场（户）纳入订单生产范围，大大降低了养殖业的市场风险，提高了养殖效益。今年上半年，养殖户养殖奶牛、肉牛、肉羊、生猪、肉鸡的收入达到5.35亿元。