“十一五”期间，南涧县畜牧兽医部门不断创新管理机制，强化各项科技措施的落实，稳步推进以肉牛为重点的畜牧业持续健康发展， 2010年末，全县畜牧业产值预计将突破5亿元，为实施“十二五”计划打下了坚实的基础。

    近年来，南涧县用产业化模式推进畜牧科技与资源的有效整合，强化良种、防疫、饲料、市场四大体系建设，不断调整、优化畜牧业产业结构，扩大畜牧业生产规模和提高畜牧业的整体水平，积极引进新品种，推广新技术，转变发展方式，加快畜牧产业链建设步伐。认真落实国家的各项惠农政策，促进经济增长方式的转变和产品质量的提高，积极探索走科技含量高、经济效益好、环境污染少、资源循环利用的可持续发展道路，加快畜牧业新型产业体系转型升级，全面提升产业发展效益。

    2010年末，全县存栏肉牛10.2万头，出栏7.4万头，牛肉产量9250吨，养牛业产值2.02亿元，分别比2005年增1.2%、13.2%、17.8%和77.2%，完成“十一五”计划的53%、74%、70%和101%；存栏生猪18.4万头，出栏18.01万头，分别比2005年增26.6%和23.9%，完成“十一五”计划的122.7%、120.1%；存栏肉羊8.01万只，出栏14.8万只，分别比2005年增2.3%和11.93%；存栏家禽130万羽，出栏225.05万羽，分别比2005年增1.1%和7%，其中：无量山乌骨鸡存栏80万只，出栏120万只，比2005年增1倍多，完成“十一五”计划的133.4%、120%；肉类总产量32485吨，比2005年增16.5%；禽蛋产量1721吨，比2005年递增14.7%；预计畜牧业产值50120万元，比2005年增106.7%，完成“十一五”计划的156.9%。