一组来自我市畜牧业发展的闪亮数据，为辉煌“十一五”提供了有力佐证：2009年，全市肉类产量达到18.38万吨、禽蛋产量28.88万吨、奶类产量20.6万吨；畜牧业产值达到59.03亿元，占农业总产值比重达到39.1%；农民人均牧业现金收入1188.53元，对农民家庭经营收入的贡献率达37.2%，比全省平均水平高5个百分点。

　　产业化助推畜牧业竞争力提升

　　进入“十一五”，一个养殖富群众、加工富财政的“双富工程”在我市启动，其核心是充分发挥畜产品加工业在整个产业链中“上连基地富裕农民、中连财政培植税源、下连市场产销衔接”，通过强力发展畜牧专业合作组织，提高畜牧业组织化程度，通过大力发展畜产品精深加工，提升产业化经营水平，促进了我市畜牧业竞争能力的大幅提升。

　　培育畜产品加工龙头企业，是让牛、猪、羊、鸡等畜禽进超市、上餐桌的最关键一环。近年来，我市把培育畜产品加工龙头企业作为畜牧业发展的“牛鼻子”来抓，武陟绿旗、博爱伊赛、修武大用等一大批“旗舰型”龙头企业，如雨后春笋般在怀川大地上涌现。到目前，全市大中型畜产品加工企业已发展到61家，其中省级以上龙头企业7家，市级以上龙头企业26家，占全省畜产品加工企业总数的十分之一。这些“大个头”企业，已经成为带动我市标准化规模养殖快速发展、畜牧业转型升级的“火车头”。

　　乳业巨头蒙牛乳业落户焦作，引领我市奶业快速崛起，从原来的不足6000头奶牛快速发展到目前的5.5万头，存栏200头以上的奶牛规模场区发展到66个，机械化挤奶站达到66个。蒙牛焦作分公司去年乳制品生产量达到28万吨，产值达到16.8亿元。

　　河南大用公司入驻修武，实施“龙头企业+担保公司+金融机构+经营合作组织+农户”的经营模式，带动我市肉鸡产业迅猛发展，全市年出栏10万只以上的肉鸡场发展到55个，去年屠宰加工肉鸡9万吨，实现产值7.9亿元。

　　在龙头企业的拉动下，去年，全市畜产品加工业实现产值达到76.6亿元，与畜牧业产值之比达到了1.31∶1，已成为豫北*、全国重要的畜产品加工基地。

　　上连市场、下连农户的畜牧专业合作社，是实施“双富工程”的重要组织形式，有力地推动了我市畜牧产业化的发展。

　　武陟有个绿康牛业合作社，经过５年的快速发展，入社大户由刚成立时的7个发展到现在的76个，社员遍布武陟、博爱、沁阳、温县及济源等周边市县，甚至延伸到山西省的晋城、垣曲等市县，总股金达1500万元，存栏良种肉牛1.2万多头，年销售成牛1万余头，年产值8000多万元，利润1000余万元，不仅成了*示范合作社，而且经济效益和社会效益十分显著，成为周边市县*的肉牛饲养专业合作社之一。

　　如今，遍布全市的各类畜牧专业合作社有548家，其中*示范合作社1家、省级2家，注册资金4108万元，社员入股资金7138万元，入社农户9283户，辐射带动2.34万户农户走上富裕之路。

　　标准化提升畜牧产业化水平

　　大力推进畜牧标准化生产，是我市“十一五”转变发展方式的重要举措。如今，全市规模饲养场达到25937个，其中年出栏1万头以上的养猪场达到8个，年出栏10万只以上的肉鸡场达到55个，年出栏500头以上的肉牛场达到10个，存栏200头以上的奶牛场达到65个；生猪、肉鸡、肉牛、奶牛规模饲养比重分别达到85%、97%、70%和88%，基本形成了饲养小区、专业化饲养场和集约化饲养企业立体发展的规模饲养格局。

　　标准化生产加快了我市无公害畜产品产地认定和产品认证的步伐，全市已通过无公害畜产品产地认证156个，产品认证16个。孟州市呱呱叫绿色畜禽饲养合作社生产的天良禽业牌鸡蛋通过了农业部绿色食品认证。孟州明亮牌猪肉通过了国家绿色产品认证。

　　为加快标准化生产步伐，我市先后开展了“511畜牧业标准化生产示范企业建设工程”、“642畜牧业标准化生产示范企业建设工程”、“标准化饲养推进年”等活动，建成了47个畜牧业标准化生产示范企业。市里制定了奶牛、肉牛、肉羊、生猪、蛋鸡、肉鸡等6个饲养管理技术规程地方标准，一些大型加工企业也制定了企业标准，实行标准化生产。今年，农业部公布的首批畜禽标准化示范场中，我市富源养殖、多尔克司等8家饲养企业入围。

　　构建畜产品质量安全网，让百姓吃上放心的畜产品

　　来自上海动物卫生检疫监管部门的消息说，在举世瞩目的上海世博会期间，我市共向世博会供应生猪9.3万头、猪产品208吨、牛产品487吨、鸡产品374吨，没有发生一起质量安全事件。

　　畜产品质量安全，事关现代畜牧产业健康发展，事关公共卫生安全和社会和谐大局。近年来，我市标本兼治、综合治理、打防结合、注重预防，构架起了一张广覆盖的畜产品质量安全网，确保了畜产品的质量安全。

　　动物疫病是威胁、危害畜产品安全的重大问题。我市建立健全各级政府负总责、畜牧部门具体负责、相关部门密切配合的动物防疫责任体系。为加强基层防疫队伍建设，全市建立了61个动物防疫中心站，配备了386名基层动物防疫员和2126名村协防员。为从源头抓安全，我市开展了动物防疫示范乡镇创建活动和规模饲养场动物防疫星级达标活动。目前，全市已建成动物防疫示范乡镇30个，有137家规模饲养场达到了动物防疫星级达标企业标准，其中四星级达标企业2家、三星级达标企业25家。星级达标活动受到了部、省领导的充分肯定，其经验在全省、全国推广。

　　实现畜产品质量安全的全程监管是一个难题。我市不断探索完善畜产品质量安全监管长效机制，推出了一系列重要举措：市政府建立了由畜牧、商务、工商、药监、公安、财政等部门组成的畜产品质量安全管理工作联席会议制度；建立畜产品市场准入制度；深入开展畜产品质量安全整治暨监督执法活动。畜产品质量安全网的构建，使我市畜产品质量安全水平明显提升，产业竞争力日益增强。全市60%以上的生猪销往上海、广州等大中城市，大量的畜产品摆在了大中城市超市的柜台上，走上了老百姓的餐桌。