香港食物环境卫生署食物安全中心12日公布，即日起所有已赴运将抵港的德国猪肉及其制品将被扣查，待检验确定适合供人食用后，才可于市场出售。 由于德国出产的部分鸡蛋和禽肉被检出含二恶英，食物安全中心10日决定扣检所有由德国输港的鸡蛋及禽肉。此次扣查德国猪肉及其制品是食物安全中心采取的又一预防措施。 据该中心统计，2010年1月至11月，香港从德国进口约14.8万吨猪肉及其制品，占同类产品的总入口量的约20%。 食物安全中心发言人说，过去数天已从零售点和进口商抽取了约12个从德国进口的鸡蛋、猪肉肠和家禽产品等食品样本，送往接受二恶英化验，预计约7天会有检测结果。 二恶英是一种有毒的含氯化合物，可引发严重的皮肤病，并有致癌作用。2010年12月底，德国北威州养鸡场首先发现饲料被二恶英污染，随后又有几个州相继发现受污染饲料，导致德国“二恶英毒饲料”事件逐步升级。