隆冬时节，南涧县投资500万元的中央财政现代农业发展优质肉牛项目正在火热建设之中。 
　　走进彝乡村寨，一间间戴着天蓝色“帽子”（复合彩钢瓦）的标准化牛舍已初具雏形。在项目实施组技术人员的指导下，施工人员干劲十足，正在为该项目顺利验收争分夺秒。热火朝天的劳动场面，让人感觉不到冬天的一丝寒意。家住无量山下保平村委会黄草坝村的项目实施户李丽见到笔者便笑面颜开的说，“感谢党和政府，我家历来都养牛，想把养殖规模扩大些，现在好了，通过中央财政现代农业发展肉牛项目的扶持，我家发展养牛的信心更足了”。
　　为了让广大养殖户在肉牛身上刨出更多的金子，2010－2011年中央财政现代农业发展优质肉牛项目在我县南涧、宝华、公郎三个片区实施，该项目的实施将改变我县肉牛养殖的传统模式，形成生产高效、资源节约、养殖健康、生态环保的养殖模式，使我县肉牛养殖模式再上一个新台阶，进一步促进农民增产增收。
　　截至目前，南涧县500万元中央财政现代农业发展优质肉牛项目已落实标准化规模养殖示范场（户）196个，已建成标准化牛舍1460平方米；建成青贮窖1577立方米；建蓄粪池430立方米；建化粪池268立方米；完成优质牧草种植2234亩。