1月6日，记者从鄂州市畜禽标准化示范创建暨畜产品质量安全座谈会上获悉，当前畜牧业正处在由传统畜牧业向现代畜牧转型的关键时期，面临着疫病、畜产品质量安全及市场等多重风险，广大畜牧兽医工作者将切实把畜禽养殖标准化和畜产品质量安全工作作为头等大事抓好抓实，带动鄂州市广大养殖户增产增收。  

　　按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化”的要求，鄂州市畜牧兽医部门将抓好示范引导，以点带面，带动更多的养殖户参与标准化创建，逐步建立动物防疫、畜产品质量安全和项目建设不良记录制度，对发生问题的生产经营企业将在涉牧项目的安排上实行一票否决。同时，建立健全畜产品质量安全可追溯制度，全力确保畜产品质量安全。  

　　会上，来自鄂州市各畜禽规模化养殖场、畜禽养殖协会（合作社）、兽药饲料经营门店以及畜禽运销大户分别与市动物卫生监督所签订了《畜产品质量安全承诺书》，同时向鄂州市广大畜牧兽医工作者发出了畜产品质量安全倡议书，倡议共同遵守畜产品质量安全管理工作规定，确保畜产品质量安全。