国家统计局安徽调查总队发布，2010年我省全年肉蛋奶总产量达到515.0万吨。其中，猪、牛、羊、禽肉类总产量达到375.4万吨，同比增长4.1%，居主导性地位的猪肉产量为238.8万吨，同比增长3.9%，增幅高于全国平均水平0.2个百分点。
　　从销售价格看：2010年全省活体猪、牛、羊、禽四个主要畜禽品种出售价格呈“V”型变化之势。
　　目前，猪农话语权少、饲料价格不断攀升、养殖污染等问题仍存在。为了推进我省生猪养殖持续移稳定，我省畜禽要从坚持走政企合作、养殖保险，扶持规模养殖，畜禽从养殖到消费的信息透明等方面做起。