由市畜牧兽医局与甘肃农业大学合作研究的《张掖市农作物秸秆饲料化与金张掖肉牛品质研究与示范》项目，从去年9月开始，在甘州区丰盛草畜有限公司开展试验，育肥试验取得初步效果。

　　该项目主要研究通过添加微生态制剂，制作全株玉米青贮饲料，运用该饲料饲喂育肥肉牛，通过试验，观测和评定肉质，旨在加速秸秆饲料化程度，提高其利用率，迅速增加肉牛体重。试验前期，引进美国邦斯威尔集团提供的秸秆饲料化微生态制剂(MIXII)和(MAX200)，成功制作了不同处理的全株玉米青贮饲料756吨，并对全株玉米青贮效果进行试验研究。青贮完成后，进入育肥试验阶段。选择体重200公斤左右的架子牛48头，根据肉牛不同生长阶段制定相应的饲料配方进行目标育肥试验，目前试验牛平均体重达350公斤以上，平均日增重1.36公斤。我市作为甘肃省发展肉牛产业的核心基地，有近百万亩玉米制种、3800多万亩天然草原和50万亩饲草种植面积，有380万亩土地适宜种植各种农作物，提供了460多万吨饲草和充足的饲料。为发挥资源优势，做大做强肉牛产业，受美方和省政府委托，甘肃农业大学和市畜牧兽医局共同合作开展试验研究。

　　肉牛目标育肥试验研究拟于今年5月底结束，6至9月份进行屠宰加工、分割分级、肉用性能及实验室肉品品质分析研究，将为金张掖肉牛产业开发提供全套技术资料。