3月5日，和顺肉牛地理标志产品保护专家审查会在北京召开。审查会上，来自中国农业大学、中国农业科学院、中国标准化研究院等单位的专家，听取了和顺肉牛地理标志产品保护申报委员会的陈述报告，对和顺肉牛申请地理标志的保护名称、范围、产品质量特色及其与当地自然、人文因素的关联性，开展了认真的审查和讨论。最后，专家一致认为，和顺肉牛具有较高的知名度和产品特色、地域特色，值得保护。

　　和顺自古以来就有养牛的习俗，牛郎织女的民间传说便起源于此。该县有富含矿物质的丰富水源和包含中药材的丰茂草类，使得当地牛肉营养丰富，口感颇佳。1949年，全县存栏牛就有1.25万头。1973年，和顺被定为全国首家黄牛改良试点。上世纪八十年代，该县再次被农业部授予 “商品牛基地建设先进县、全国畜禽品种改良先进县”。近年来，和顺着力弘扬“牛文化”，全县上下，搭牛台，唱牛戏，发牛财，从而形成了养牛致富的传统。

　　此次通过申报的和顺肉牛地理标志保护范围，以和顺县辖行政区域为准，总面积2250平方公里。当地政府及和顺质监局等相关部门根据《地理标志产品保护规定》和有关法律、法规，制定《和顺肉牛地理标志产品保护管理办法》，从生产地的资格认定、生产的管理、产品名称及专用标志的使用等方面进行规范，保障和顺肉牛地理标志产品保护制度的严格落实。