畜牧家禽网 时间:2011/3/18 9:33:00 来源:东莞时报 阅读数:
东莞市农业局迅速行动,要求各地严把动物产地检疫关、瘦肉精等药物残留检测关、外地生猪来源关等六道“关口”,防止瘦肉精猪肉流入东莞。
市农业局称,进入东莞市场的外地生猪均须来自我市认定的生猪定点供莞基地。
屠宰生猪“天天检,车车检”
市农业局表示,防止瘦肉精猪肉流入东莞,全市各级农业部门要把好“六关”。
严把动物产地检疫关,严格依照规范生猪产地检疫,杜绝健康不良等生猪流出市场。
严把屠宰检疫关。生猪进屠宰场前须逐头检查,查验标识和动物检疫合格证明,生猪健康、体重正常、证标齐全、货证相符方可进场。
生猪进场后执行定时健康检查,建立检查记录;生猪屠宰时严格按照《生猪屠宰检疫规程》实施屠宰检疫。
农业局还要求各地严把瘦肉精等药物残留检测关,对屠宰生猪坚持实施“天天检,车车检”,重点检测盐酸克伦特罗(“瘦肉精”)、莱克多巴胺等禁用药。
外地生猪须来自定点供莞基地
严把检疫检测不合格生猪无害化处理关,对不合格生猪及其产品100%实施无害化处理。
另外,农业部门坚持开展夜间检疫巡查工作,对镇街开展屠宰检疫工作实施暗访,对违规检疫、玩忽职守等行为一律从严处理。
同时,加快动物卫生远程视频监控系统建设,实现市镇两级对生猪屠宰环节实时监控,有效防止逃避检疫、违规检疫等现象的发生。
最后,严把外地生猪来源关,建立完善供莞标识及基地动态管理制度,加强与生猪产地监管部门联合监管,确保外地生猪均来自我市认定的生猪定点供莞基地,从源头保障生猪质量安全。
六道“关口”
●严把动物产地检疫关
●严把屠宰检疫关
●严把瘦肉精等药物残留检测关
●严把检疫检测不合格生猪无害化处理关
●严把检疫巡查关
●严把外地生猪来源关