经过几年来的发展，凉城县初步形成了奶牛、肉羊和生猪养殖三大主导产业，年可出栏各类家畜200多万头（只），是乌兰察布市第一奶牛强县。

　　目前，建成标准化奶牛养殖园区15处，六月末奶牛存栏6.5万头，日产鲜奶498吨。建成肉羊养殖小区9处，六月末肉羊存栏67万只，年可出栏肉羊110多万只，出产羊肉1万多吨，提供上市皮张6万多张。建成规模化生猪养殖场15处，年可出栏生猪14万口，出产猪肉7000多吨。同时，积极探索引进肉牛养殖项目，已与海南茂源农牧业公司达成初步合作协议，计划投资3000万元在该县进行“禾牛”养殖和深加工，现正在进行项目前期工作。特别是规划总投资3.8亿元的乳业龙头企业海高牧业，已完成投资1.5亿元，进场奶牛5000多头，已与伊利集团签订合作协议，将于年内合作投资建设高端乳品加工生产线项目。