畜牧家禽网 时间:2011/3/25 10:07:00 来源:南方都市报 阅读数:
核心提示:河南济源的“瘦肉精”事件还没平息,从化24头“瘦肉精”猪再次挑动市民的神经。尽管从化方面称,被检测出来的“瘦肉精”猪并未流入市场,但市民关注的焦点在于这些生猪从何而来?
从化24头“瘦肉精”猪再次挑动市民的神经。尽管从化方面称,被检测出来的“瘦肉精”猪并未流入市场,且已被无害化处理,但市民关注的焦点在于,这些生猪从何而来?据知情人士以及多名知情肉商透露,被检测出来的24头“瘦肉精”猪是从广州某区的一个镇收购而来。昨天下午,南方日报记者就此向从化动物防疫监督所核实,遭到相关人士拒绝。
市民买肉选肥点的
再次出现的“瘦肉精”事件,令从化市民在购买猪肉时多留了个“心眼”。昨天,记者走访从化众惠、西街、七星和新城等市场后发现,虽然市民肉眼难以辨别猪肉是否含有“瘦肉精”,但很多市民都会将猪肉翻来覆去观察,“肥肉多一点的应该就比较放心。”众惠市场三四位正在买猪肉的市民说。
“这些猪肉都是肉联厂检验过的。”每当市民出现疑问的时候,肉商都会翻开猪皮上盖着的红色印章给市民看。
据了解,上述市场的猪肉大多是从肉联厂批发而来,多数肉商坦言,自从检测出“瘦肉精”猪以后,从化肉联厂加大了检测的力度,“问题猪根本不可能流到市场。”
为了完全打消顾客的顾虑,多数老板还解释说,被检测出来的“瘦肉精”猪来自外地,而他们卖的是从化本地猪。“我们是到从化本地的农户家收购,再送到肉联厂屠宰的。”多位肉商告诉记者。
“来源正在彻查中”
从化瘦肉精生猪从何而来?目前,这个问题已成为市民关注的焦点。“如果不找到源头,猪农还会使用瘦肉精,还是会有‘瘦肉精’猪流入市场。”昨天,市民王先生担忧地说。但对于市民最担忧的问题,相关部门一直没有透露,只是称“来源正在彻查中”。