连日来，记者在跟随市动物卫生监督所对市内屠宰场生猪和市场上猪肉进行“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)检测时了解到，西宁市在封堵“瘦肉精”生猪流入西宁市场方面有两大措施：一是在生猪外调上严把市场准入关；二是填补了我市生猪“瘦肉精”日常监测技术上的空白。

　　源头上拦堵“瘦肉精”生猪。我市一直实行问题产地禁入制度，自2008年起，禁止我市生猪屠宰场从河南等个别省份调运生猪，有效防止了此次“瘦肉精”生猪进入我市。据了解，近些年，我市平均每年消费生猪约50万头，其中90%以上的生猪从甘肃、宁夏等省区调运。

　　快速检测“瘦肉精”。在积极配合国家、省有关部门对市区内动物及产品进行三聚氰胺、链霉素、“瘦肉精”、氯霉素、磺胺类等药物残留抽检的基础上，去年，市动物卫生监督所面对缺乏专项资金的困难，想方设法从各种渠道争取资金，购置了快速检测“瘦肉精”的试纸条，使我市屠宰场生猪和市场上猪肉“瘦肉精”日常监测工作得以全面展开，填补了我市“瘦肉精”日常监测的空白。截至目前，共采样检测5000余份，在屠宰场和市场上均未发现过“瘦肉精”猪肉。

　　下一步，我市将继续加大对屠宰场“瘦肉精”等违禁药物的监控力度，扩大抽查覆盖面，确保全市不发生畜产品质量安全事故，确保全市人民吃上放心肉。