召回“A物质”的决策内幕

　　也是在8月1日下午5点后，那份河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心的报告到了她的办公桌。“我深感事态重大，连夜召开集团经营班子扩大会议，除了原本的经理会，把各级董事都扩大进来与会。”田文华在法庭上回忆。

　　会议从晚上9点一直开到次日凌晨4点。正是由于这次会议错判了形势，并通过了一系列决议，由此陷入困局。

　　田文华说，合作外方新西兰恒天然公司在三鹿集团的董事要求公开召回产品，而中方有个董事建议，公开召回会造成声誉严重受损，以“悄悄换货”方式取代召回也能达到同样目的，这个方案获得多数人支持。

　　三鹿副总经理杭志奇在法庭上回忆，此次会议上，大家研讨形势认为，当时正处于奥运前夕，且消息泄露后将极大影响三鹿的声誉，所以决定对奶制品中含三聚氰胺一事在扩大会议的范围内严格予以保密。

　　在公司内部和对外宣传中，三鹿隐瞒了查出三聚氰胺的事实。8月1日会议之后，三聚氰胺在三鹿内部的化验单先后演变为一系列名称，“A物质”、“B物质”。

　　随后几天，三鹿集团的质检中心研制出了检测三聚氰胺的方法，为了保密，三鹿集团还委托杭志奇的妻子代买相关检测三聚氰胺设备，培训人员也未被告知三聚氰胺具体名字。

　　田文华辩护律师称，会议之后，三鹿采取了一系列措施防止事态恶化，立即封库，严禁库存中的婴儿奶粉流入市场；同时通知经销商，以不含三聚氰胺产品替代市场上的问题婴儿奶粉；派出四百多名检测人员到各收奶站，以“人盯奶站”的方式监督各奶站，确保原奶质量。

　　8月2日停产后，三鹿随即购买针对三聚氰胺的测试剂和检测设备，至8月6日找到检测三聚氰胺方法后，才恢复了婴幼儿奶粉的生产。而此后开始生产的婴儿奶粉，经检测不含三聚氰胺，不过，据法庭证词，含有三聚氰胺的液态奶产品并未停产，依然源源不断地流入市场。

　　8月3日，三鹿总经理助理吴聚生去杭志奇办公室后被告知，要他将因“非乳蛋白态氮”检测不合格而被加工三厂拒收的原奶转送液态奶工厂二厂，杭志奇也仅仅告知他原奶中含的是“A物质”，并表示这个物质属于“非乳蛋白态氮”，对人体有害，但掺杂在液态奶中问题不大。

　　此后，为了杜绝原料奶被掺入“三聚氰胺”，三鹿对原料奶的收购采取了全面检测是否含有三聚氰胺措施，拒收含有三聚氰胺的原料奶。

　　田文华在法庭上强调，因原料奶的采购量大幅度降低，生产能力大量萎缩，三鹿考虑到市场的巨大需求，各家企业对奶源争夺都很激烈。市场高压下，8月13日，三鹿高层再次开会商讨“变通”之计。

　　此次会议上，田文华拿出一份从新西兰恒天然公司获得的资料，欧盟关于食品中含三聚氰胺的标准，这个标准是按人的体重来衡量，每公斤每天耐受三聚氰胺量是0．5毫克，如果将其按婴儿体重换算，每公斤含20毫克三聚氰胺是安全值。

　　王玉良说，他在会议上表达了不同意见，认为欧盟的标准是20毫克，为慎重起见，还应该在欧盟标准基础上打个五折更安全，于是班子决定，对已被封存的奶粉，三聚氰胺含量在10毫克以下的予以放行。之后，由于市场的需求量越来越大，这一标准又被放大到了15毫克。

　　会议还决定：调集三聚氰胺含量20mg／kg左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品，并逐步将含三聚氰胺的产品通过调换撤出市场。

　　田文华称，到9月2日，被检测出有问题的8月1日前生产的奶粉，基本被召回，名义是为了奥运加强奶粉质量，“因未公开明说问题所在，有些地方销售商坚持不肯返货”。