7月23日，双汇集团董事长万隆在与媒体长达两个多小时的对话中透露，双汇集团将加快发展养殖业，今后屠宰场建到哪里，养殖场就跟到哪里，每一个200万头年屠宰量的屠宰场后面，跟一个年出栏50万头的养殖基地，以及一个20万吨的饲料加工厂，以保证对上游生猪资源的安全控制。

　　万隆同时称，争取在今年年底前后完成双汇集团的重组。同一天，双汇发展（000895，SZ）公告称，双汇集团决定于近日对济源双汇所有因“3?15事件”涉及的厂内封存、市场陆续退回的鲜冻肉、肉制品全部进行无害化深埋处理。目前需要处理的产品共计3768吨，损失约6200万元。万隆称，济源双汇已将该损失在今年上半年的财务报表中进行了预提。

　　3亿检测费不需转嫁消费者

　　“3.15事件的发生，短期对我们是一次灾难，经过认真总结反思，长期对我们的发展与管理是具有重要意义的。”7月23日下午，万隆在双汇集团漯河总部会议室再次面对媒体。因“瘦肉精事件”，这家营业收入500亿元的肉类加工巨头一度面临信任危机。

　　“瘦肉精事件”后新上任的双汇集团副总经理刘金涛说，“3?15事件”后，为确保安全，双汇将生猪瘦肉精的抽检改为在线头头检验，一年增加检测费用3亿元。“消化这点成本对我们来说不算什么，不需要转嫁给消费者。”万隆说。

　　进军养殖狠抓源头

　　万隆当天宣布，双汇将进军养殖业，强化产业链源头控制。据了解，目前双汇年屠宰量约1300万头，其中自产生猪30万头，仅占0.2%。“今后屠宰厂建到哪里，养殖场就跟到哪里，围绕工厂建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。”万隆说，每万头养猪场的投入资金在800万~1000万元。由于养殖业投入较大，双汇与日本企业合资发展这项新产业，不过这一配套要全部完成，至少需要十年时间。

　　年底前后或完成重组

　　去年11月底，双汇发展发布资产重组方案称，双汇集团及其关联方将通过资产置换、定向增发以及换股惜售合并等方式，向双汇发展注入339.4亿元资产，实现肉类加工业务整体上市。重组后将大幅降低关联交易。该重组目前进展如何？万隆回应，目前重组正在进行，最近会加快步伐，争取今年年底前后完成双汇集团的重组，“如果（审批）快，今年可以结束，慢的话恐怕得明年一季度。”

　　7月23日，双汇发展公告称，双汇集团决定于近日对济源双汇所有因“3?15事件”涉及的厂内封存、市场陆续退回的鲜冻肉、肉制品全部进行无害化深埋处理。以上需要处理的产品共计3768吨，处理损失约6200万元。

　　“这3768吨，实际上并非都是问题产品，但因为它们是这个期间生产的，为了打消消费者的顾虑，我们这次把这个期间的产品全部销毁。”双汇集团副总经理刘金涛表示，销毁工作在济源市政府动检部门、质量部门以及公安部门共同的监督下开展，预计进行10天左右。刘金涛同时强调，济源双汇的这一损失，已经在2011年上半年财务报表中进行了预提，不影响下半年业绩。万隆表示，双汇日屠宰量正在逐渐回升，已突破3万头，预计8月份可突破4万头，9月份达到5万头以上，之后随着旺季的到来，加上南昌、郑州工厂的投产，日屠宰量将超过6万头。

　　“对下半年的经营我们充满信心，全年不会有太大的影响。”万隆表示，根据双汇集团“十二五”发展规划，今年营业收入原计划是600亿元，因受“3?15事件”的影响，预计实际将实现589亿元。