冬季天气寒冷，饲草枯黄，牛只经过一冬的舍饲抵抗力下降而出现掉膘现象。春季如不加强催膘复壮，会因“春困”衰竭死亡。重庆市许多养牛户在长期生产实践中，总结了许多行之有效的催膘复壮验方，现介绍如下：
　　1.将黄豆和大米各500克加水磨烂，后加米糠和适量食盐，拌匀喂牛，连喂7天—10天。
　　2.用猪油250克，鲜韭菜1000克，食盐10克，炒熟喂牛，每天1次，连服7天。
　　3.麻风树皮、鸡卵草各500克，浸入2.5千克—3千克鲜人尿中，早浸晚喂，连喂7天—10天。
　　4.首乌藤、血风藤各250克，当归60克，煮猪骨汤喂牛，连服3剂—5剂。
　　5.女贞子100克—150克研末，拌料一次喂牛，连喂14天—21天。
　　6.淫羊藿200克，用烧酒250克浸泡2天，取150克，用开水温服，每天2次。
　　7.山楂60克，神曲20克，枳尖30克，菜菔子60克，研末后与蜂蜜20克混匀，内服，每天1剂，连服5剂。
　　8.猪油膏250克，大黄末、丑牛末各50克，皮硝200克，混合加温水喂服，每天1剂。
　　9.取红枣、白糖、白米加入甘草汤煮烂，去掉枣核后，连用4剂—6剂。
　　10.姜黄2.5千克—4千克，糯米1.5千克煮熟，米酒150克—200克混合，待温喂牛，分4次喂，2天—3天1次。
　　11.淡豆豉（菜油炒）、当归、红枣、白术各250克，研末，开水泡，以猪油25克为引子，分7次服，隔7天服1次。
　　12.女贞子100克，豆豉50克，生姜30克，菖蒲50克，水煎取汁内服，每天1剂，连用7天。