今日，太原市动物卫生监督所对省城肉品市场进行突击检查，在顶好菜市场“长贵肉食店”、“老五肉食店”、“建忠牛羊肉店”，以及五龙口海鲜市场梁某摊位，一举查获1800斤来自文水的私屠滥宰牛肉。

　　经查，这些牛肉来自文水县，全部没有经过检疫，系私屠滥宰产品。据了解，近年来被动监部门屡屡查获的“问题牛肉”大都来自文水县保贤村。“我们希望文水县相关部门共同行动起来，卡死"问题肉"入并关。”太原市动物卫生监督所所长李学花说。

　　太原市动物卫生监督所提醒广大消费者和加工经营单位的采购人员，购买肉品时，一定要细心查看肉品是否有检疫票证和检疫合格标志，如果是外地产品，要看其有无“进并动物产品市场准入专用标志”。

　　8月31日，太原市动物卫生监督所执法人员在顶好菜市场“诚彬水产肉禽批发部”，共查获1000多件未经准入、没有检疫手续的冻鸡产品。

　　这些包装箱上有的注明“潍坊市诚信肉鸡食品加工厂”的三黄鸡，每件装有9只或10只冻鸡；其中15件注明“潍坊市双盛食品加工厂”的白凤乌鸡，每件装有7只冻鸡。

　　随后，动监执法人员顺藤摸瓜，在北营一个冷库内发现了堆积如山的冻鸡产品，从外包装上看，与该摊为查获的同属一批货。记者看到这些冻鸡肉肿大，显然是注了大量的水。由于注水严重，该肉产品在低温的作用下，全部冻成冰块。执法人员立即对库存的1000多件问题冻鸡进行了查封。