近年来，甘肃定西市陇西县按照建设全省重要特色肉制品加工基地和草食畜牧型牧业大县的目标定位，加强培训和扶持力度，大力发展舍饲养殖，狠抓基础母牛羊扩群，加大草畜改良力度，加快养殖小区建设，做大做强加工企业，畜牧产业规模和水平得到快速发展和壮大，已成为富民强县的重要支柱产业。截至目前，全县畜禽存栏量达197.7万头（只），出栏量达97.8万头（只），畜牧业总产值达1.63亿元，提供人均纯收入260元，各类肉制品加工企业6家，年加工量达8000多吨，实现产值1.2亿元。