根据Intesco Research Group公司“俄罗斯兔肉市场的现状及前景”最新调查研究的数据，在俄罗斯兔肉产量中所占比重*的是“罗辛斯基”家兔养殖农工综合体，其比重占到全俄兔肉产品产量的15.1%；产量位居第二位的是“拉比特”有限责任公司，占到本国产品的8.7%，排在第三位的是“涅尔帕”船舶修理厂联邦国有单一制企业，占本国兔肉产量的1%。

　　中国是俄罗斯兔肉的*供应国。此外，匈牙利也向俄罗斯供应自己的兔肉产品。而从法国和捷克等其他传统兔肉供应国的进口几乎已经停止。

　　2010年俄罗斯进口的兔肉大多数来自中国，从中国的进口量超过1900吨。这一指数超过占据俄罗斯市场兔肉供应量第二位的匈牙利几乎10倍。

　　在俄罗斯兔肉进口结构中，以实物形式表示，中国的比重占到91%。匈牙利的比重约为9%。以价值形式表示，中国的份额略低于实物形式，占到俄罗斯兔肉进口总值的90%，与此同时，匈牙利的份额不超过8.8%。其他国家占俄罗斯进口产品的0.3%。