为严厉打击利用病死畜禽加工食品违法行为，确保群众食品安全，昆明市嵩明县近日在全县范围内开展为期一周的利用病死畜禽加工食品违法行为专项整治行动。

　　检查中，嵩明县食安委成员单位严格做到“二查看”，即一查食品经营者主体资质是否合法，是否存在无证无照经营现象；二查是否严格畜禽肉采购进货渠道、是否有《检验合格证》，是否建立台账，有无采购票据以及是否存在违法进行猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽加工销售的行为。

　　在为期一周的拉网式检查中，卫生、工商、公安等单位加大打击力度，共出动执法人员76人次、车辆22台次，检查相关食品经营户331户，学校2所，餐馆9家，辖区肉制品厂2家，大型超市12家，生猪定点屠宰厂1家。共查处无证卤制品经营户8家、无证屠宰户2家、违法制售猪牛羊鸡鸭等畜禽窝点4个、没收销毁霉变腊肠17.5公斤。并由工商部门对无证照经营户及时下达了书面停业通知，同时，发出责令改正通知书10份，限期予以整改。