畜牧家禽网 时间:2011/12/20 13:19:00 来源:荆州新闻网 阅读数:
元旦、春节将至,畜产品消费高峰时期即将到来,畜产品质量安全风险系数也随之增加,为推动畜产品安全监管工作全面深入开展,构建畜产品安全监管长效机制,市动物卫生监督所多措并举,以“建设优质畜产品基地,打造畜产品安全平安石首”为目标,严把生猪交易检疫监督关,确保了上市畜产品质量安全。
一.正确引导,合理布局生猪交易平台
石首市天盛生猪交易大市场位于石首市绣林街道办事处金银垱村,是湘鄂边著名的生猪交易市场,地理条件优越,省道秦黄线穿村而过,北与江陵、监利接壤,南与湖南华容、南县、安乡三县相邻距石首市城区5公里,是改革开放以来逐步发展起来的生猪交易集散地。由于有得天独厚的地理条件,且具有一定的区位优势,目前属湘鄂边*的生猪集散地。天盛生猪交易大市场是在石首市委市政府关心下,经过政府批准并由石首市天盛生猪产销合作社牵头建设的。市场于2010年6月起开始规划,同年10月1日建成开业,占地约21亩,修建交易所6个,建筑面积6000多平方米,投资500余万元,设计年交易量80万头。2010年度交易生猪20万头,交易额突破3亿元。市场设有洗车场、停车坪、消毒专用池、无害化处理设备、网站信息服务、公平秤,消防设施。动物卫生监督、市场保安24小时值勤,生猪交易安全、方便、快捷,真正能实现随到随卖,随来随买的意愿。该市场的建立极大的提升了我市生猪交易市场动物卫生监督管理水平,有效地发挥了生猪交易的市场调节功能,为我市和周边地区生猪市场供应的稳定和肉食品的质量安全做出了贡献。
二.建立制度,强化交易市场动物卫生监督管理
根据《动物防疫法》的要求,市动物卫生监督所在该交易市场设立了驻场检疫室,实行24小时值班制度。通过建立《动物检疫制度》、《动物防疫消毒制度》、《病害动物无害化处理制度》、《动物检疫员岗位责任制度》等一系列制度强化对交易市场的动物卫生监督管理。严格执行“三统一”一是统一收费标准。二是统一台帐记录。石首市动物卫生监督所统一制作交易市场监督管理套表,包括生猪的进场检疫登记表,检疫换证记录表,瘦肉精检测记录表,市场消毒记录表等相关台帐记录,要求交易市场规范填写,逐月上报,年度汇总。三是统一“瘦肉精”检测试剂。交易市场生猪“瘦肉精”检测自检试剂盒统一由市动物卫生监督所采购。
三.规范执法,严格把好“两关”
6名驻场检疫员对生猪交易市场实行24小时值班,规范执法,严格把好“两关”。一是进场关。严格实行“四不进场”制度即无动物检疫证明的,无耳标的,染疫的,死因不明的禁止进入生猪交易市场交易,并按照法定程序查处。二是出场关。严格实行“三不出场”制度即生猪未经检疫,运载工具未经消毒,染疫或疑似染疫的禁止未经处理出场,必须严格按照《病害动物无害化处理制度》处理到位。