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宜宾高县德利村:散养山地乌鸡俏(图)

畜牧家禽网  时间:2012/1/4 10:39:00 来源:宜宾新闻网 阅读数:

  近日,记者在高县胜天镇德利村采访时发现,在入德利村的沿途中不时看见一个个黑乎乎的身影在蕨基草丛中晃动,陪同记者采访的一名镇政府工作人员笑着对记者说:“那些可是德利村的宝贝。”

  “宝贝?什么宝贝黑乎乎的?”记者听了“一头雾水”,决定上坡到蕨基草丛中一探究竟。刚一上坡,就见一只头上顶着像火把一样红的鸡冠、背上的羽毛鲜红而艳丽的雄鸡就飞到了记者身边。这就是德利村的宝贝?不就是一群乌骨鸡嘛,也没什么稀罕的。看到记者还是有些疑惑,德利村的村主任文刚对记者说:“别小看这群公鸡,他们可都是正宗的山地乌鸡,是从土种乌骨鸡原产地引进的原始群体呢。”文刚告诉记者,山地乌鸡属于川南本地乌骨鸡品种,德利村的山地乌鸡是集营养滋补、美容保健、药用和美食于一体,其乌色纯度、肉质风味和生产性能在地方品种乌鸡中均处于较高水平,有着“土鸡之王”的美誉。

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