2011年12月，我市注册成立了“枝江市鑫犇牧业肉牛发展有限公司”，旨在以公司化管理引导我市肉牛产业发展。目前，该公司已完成投资100万元，成为我市首家牛业公司。枝江市鑫犇牧业肉牛发展有限公司在经营上实行以肉牛繁育、饲养、加工、销售一条龙服务，在仙女、百里洲、顾家店、安福寺镇建立繁育和育肥基地，在宜昌、枝江等地开办“青狮”牛肉专营店，牛肉源自枝江肉牛育肥区（品种、饲养、加工、分割的标准都有严格要求），采用全程冷链配送，随着需要可特许连锁专营店销售。公司有完善的信息管理平台，通过网络信息软件，集合我市所有肉牛养殖户、加工企业、饲料厂、销售市场、经纪人等资信，手机、电脑相连，实现交换服务和信息高度共享，打造肉牛养殖“一站式”服务，促进肉牛产业的发展。该公司上联市场、下联成百上千个肉牛养殖户，逐步建立“公司+合作社+农户”的经营模式，重点发展“165”养牛模式，从而带动全市肉牛产业的发展。这将成为我市畜牧产业发展一个新的“亮点”。同时，公司立足于我市酒业高度发展的有利因素，有效利用酒糟解决肉牛饲料来源，提高养殖业的综合利用水平。