为加强动物卫生监管，落实动物及动物产品质量安全责任，推进动物卫生监督系统深入基层为民服务,创先争优活动的开展，2月14日，宜宾市动物卫生监督所召开了市所直管生猪屠宰加工企业负责人、行风监督员、动物卫生执法人员工作座谈会议。

　　会上，市动物卫生监督所负责人杨龙光组织学习了近期农业部、省局有关动物卫生方面的文件精神，通报了当前畜产品质量安全形势，对2011年动物卫生监督工作进行了总结，同时安排布置2012年动物卫生监督工作。一是在去年换发新的《动物防疫合格证》的基础上，进一步完善动物防疫条件和各项规章制度；二是落实企业法人是畜产品安全的第一责任人的管理制度，建立健全企业畜产品安全工作机构，将有关动物卫生工作落实到具体责任人，明确其应履行的法定义务和责任；三是深入推进“瘦肉精”专项整治工作，企业要认真做好“瘦肉精”自检工作，做到有计划、有经费、有专人、有记录，使之成为常态化、制度化、规范化；四是强化生猪屠宰报检制度，规范报检行为，企业必须指定专人凭检疫申报单，与当日屠宰生猪相符的动物检疫证明向驻厂检疫人员现场申报；五是加强生猪收购贩运户（合作社、经纪人）的管理，实行企业备案制度，建立诚信档案，签订不收购、贩运病死、饲喂“瘦肉精”、无动物检疫证明的生猪承诺书；六是继续聘请企业行风监督员，欢迎监督我市动物卫生执法人员遵守《农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令》的情况和有关人员不依法履职、不作为甚至乱作为等现象。

　　参会企业负责人纷纷在座谈会上建言献策，共同讨论如何进一步做好畜产品安全监督工作，宜宾市太子乐有限公司法人代表刘春代表企业发言表示，我们这些企业自成立以来从未出现过经检疫合格外销和上市鲜销的畜产品安全事件，这与市畜牧兽医局和市监督所的工作分不开的，感谢多年来对企业的服务，要积极配合好市监督所工作，进一步做好内部质量管理，把内控制度完善落实，认真负责、脚踏实地地做好食品安全工作。

　　市畜牧兽医局副局长黄旭强代表市监督所与企业负责人签订了《生猪定点屠宰厂（场）动物及动物产品质量安全监管责任书》和《生猪定点屠宰厂（场）无“瘦肉精”管理承诺书》。并指出：做好畜产品质量安全是企业和监管部门的共同责任，近期市人大主要领导要对贯彻《食品安全法》情况进行执法检查，市监督所和企业要做好迎检工作，在畜产品安全上保证不出差错。要贯彻落实九部委《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》，组织企业回头看，企业在硬件软件上都要有新的提升，使之符合动物防疫条件，要创新完善动物卫生监督管理机制，落实监管责任，在制度设计上要进一步明确监管部门和企业各自的法定责任，转变监管工作方式，认真开展好动监系统深入基层为民服务，创先争优活动，继续加强行风政风建设，把为民服务，创先争优活动与动物卫生监督工作紧密结合，服务企业、服务基层、虚心接受行风监督员的监督。