最近，按照市局《关于加强屠宰加工环节“瘦肉精” 监管工作的通知》及省局《山东省畜牧兽医局转发〈农业部关于深入推进“瘦肉精”专项整治工作的意见〉的通知》要求，广饶县畜牧积极采取有力措施，进一步加强“瘦肉精”监管，确保通知精神落到实处。

　　一、高度重视，加强宣传培训。通过会议、培训、印发明白纸、涂刷宣传标语等有效形式，广泛宣传，集中培训，把法律法规、文件精神传达到畜禽饲养、加工屠宰、收购贩运各环节业主，让他们知道生产、销售、使用“瘦肉精”就是违法犯罪。

　　二、认真组织，做出公开承诺。以乡镇（街道）为单位，认真组织辖区内的畜禽养殖场户、屠宰加工企业做出公开承诺。养殖场户建立活畜养殖安全承诺制度和出栏保证制度，养殖场户承诺不使用“瘦肉精”等违禁物质，保证所销售的活畜不含有“瘦肉精”；屠宰加工企业法人向社会公开承诺不加工销售含有“瘦肉精”等非法添加物的动物产品，签订责任状和保证书，落实企业自检制度。各乡镇（街道）防控所加强监督检查，确保承诺兑现。

　　三、狠抓落实，确保工作到位。乡镇（街道）防控所安排专人负责，细化任务，加强督导，抓好落实。县畜牧局组织督导小组进行督导检查，检查结果纳入年终对乡镇（街道）防控所考核的重要内容。