高台县黑泉乡把建设规模养殖场和兴建专业社作为畜牧业发展的重点，因地制宜，发展适度规模经营。截止目前，共引进万头肉牛养殖企业2个，肉羊加工企业1个，建成综合养殖场2个，养殖专业村1个，养殖专业社12个，新建5000只胭脂鸡养殖场4个。

　　今年，该乡采取政策扶持、技术支持、加强防疫、示范带动等措施，积极促进畜牧业生产的健康持续稳步发展。成立了政策宣传队，积极宣传县上加大扶持牛、羊养殖的贴息贷款政策，支持缺少资金的农户发展养殖业。加大畜牧业技术培训力度，共举办各类养殖培训班7期。加强畜禽防疫密度，防疫率达到100%。积极发挥胭脂鸡养殖协会等专业组织的作用，帮助养殖户掌握市场信息，争取效益*化。至目前，全乡牛饲养量达1.13万头，羊饲养量达4.87万只，猪饲养量达2.01万头，胭脂鸡饲养量达20万只，各类规模养殖大户达393户。