宣汉县畜牧食品局根据县第十二次党代会提出的“一年大突破”和县委工作会议要求，结合畜牧业实际，制定了2012年畜牧业“一年大突破”工作新思路和新举措。

　　明确畜牧工作思路。2012年，全县畜牧业要紧紧围绕县委、县政府“稳中求快、提升竞位、突破发展”的工作基调，深入贯彻落实科学发展观，大力发扬“奔跑精神”，以“推品牌、促增收，重防疫、保安全，争项目、求发展，保廉洁、树形象，健机构、强队伍”为工作思路，大力推进畜牧业“转方式、稳增长、促增收、保供给”，努力实现全县畜牧业又好又快发展。

　　细化发展经济指标。大力实施“2223”畜牧经济工程。即：2012年新增肉牛2万头、新增奶牛2000头、新增生猪2万头，畜牧产值达30亿元以上。

　　制定畜牧工作措施。以“一个倾力四个确保”为主要工作举措，推进省现代畜牧业重点县建设。一要倾力打造“蜀宣花牛”新品种。新建1000头蜀宣花牛核心繁育场1个、在北京召开蜀宣花牛新闻发布会1次、设置蜀宣花牛大型广告牌5个、举办首届蜀宣花牛美食节、申报蜀宣花牛国家地理标志。二要确保省政府对我县“全省现代畜牧业重点县”复查通过。指导发展养殖小区（场）120个，其中生猪养殖小区（场）50个、肉牛养殖小区（场）68个、奶牛养殖小区（场）2个。引导发展规模养殖户200户以上，主要畜禽规模养殖的比重达到65%以上。三要确保畜禽产品质量安全。动物产地检疫面和屠宰检疫率达到100%；饲料、兽药和生鲜乳安全监管面达到100%，无公害畜产品认证达到3个。

　　确保全县动物清净无疫。口蹄疫、禽流感等重大动物疫病防控应免动物强制免疫率达到100%；犬只强制免疫率达100%（其中农村达到85%以上）。五要确保完成畜牧经济任务。全年出栏生猪116万头、肉牛14.2万头，肉类总产量达到14.2万吨，禽蛋产量1.28万吨，奶类产量1.6万吨，农民人均增收140元以上。