畜牧家禽网 时间:2012/3/21 10:31:00 来源:中国畜牧兽医报 阅读数:
“每天听到鸡叫声,就会想到这一天的开销是4000元,而入账才3500元,一天赔500元。”黑龙江省双城市新兴乡新胜村养鸡户李树陆很无奈。当笔者翻开他的养鸡账本,发现今年以来,他的养鸡场一直在亏损经营。今年鸡蛋价格持续走低,批发价跌至每斤2.7元~2.8元,成本价每斤3.2元左右,养鸡户卖一斤鸡蛋赔四五毛钱。去年还是“牛市”,今年却遭遇“倒春寒”。散养户太多,规模化程度太低,抗风险能力差,对此有关人士指出,蛋鸡养殖持续稳定发展的必由之路是规模化。
养鸡户一天赔500元
“鸡蛋每斤2.6元~2.7元,这个价格持续3个月了。”李树陆说,他从事养鸡业6年了,一直详细记录养鸡账,包括从鸡雏到18个月后淘汰的一切开销及利润。现在家里有3栋鸡舍,每栋鸡舍都有一本账。笔者翻开他的一本养鸡明细账,上面显示:去年1月~10月平均每月都有3000元~4000元纯收入,而去年11月份以来显示的就是亏损数字:去年11月份亏损451.3元;今年1月份亏损2091.9元……
李树陆家现在存栏1.1万只蛋鸡,每天产蛋量1200斤~1300斤。去年行情好,李树陆养鸡挣了11万元,由于今年以来鸡蛋价格低迷,现在是产蛋越多赔得越多。账本上记录了每天进出款项,按鸡蛋每斤2.7元计算,总收入3500余元,而这1万多只鸡每天要吃掉2800斤饲料,其中1600斤玉米、400斤~500斤豆饼、100斤浓缩料,加上3个工人和水电开支,每天要开销4000元。“由于饲料及人工费用上涨,如今每斤鸡蛋的综合成本在3元以上。”李树陆说。据省畜牧局监测显示,近日,鸡蛋市场价6.92元/公斤,较去年同期相比下降了15.25%,而玉米价格达到2.06元/公斤,同比上涨12.89%。
收购商对于今年鸡蛋行情也感到无奈。笔者在新胜蛋禽批发市场看到,市场内颇为冷清,正兴蛋禽批发部杨经理家的库房内,鸡蛋箱垛到了棚顶,“库存5000多斤鸡蛋还没找到买主。”杨经理说,近两个月来发往江浙的货物较去年同期减少一半还多,现在是3天发不上半车货。从采购商反馈信息看,去年鸡蛋价格高,养殖户扩大了规模,供应充足导致了价格下降,这里的鸡蛋根本卖不动。
养殖户应“抱团”抵风险
依靠着新胜蛋禽市场这棵“大树”,李树陆家的鸡蛋基本都能卖给收购商,因为产量大,有和收购商谈判的底气,鸡蛋价格还比其他养殖户每斤高5分钱。但市场行情不好,养鸡户们都在赔钱。
多年来,李树陆一直希望养殖户“抱团”成立养鸡合作社,这样大家一起进料、一起抗病、一起卖货,遇到风险大家一起承担。但是养殖合作社一直没有成立起来,原因就是“投机跟风”的养殖户太多,也缺少把大家拧成一股绳的条件。如今不抱团、缺少扶持,造成养殖户的抗风险能力过低。
李树陆说,他曾到吉林等地考察市场,当地养鸡户除了职能部门提供地皮使用外,还给低息贷款,10万元贷款3年还清。在这样宽松的政策环境下,当地养殖户发展得很迅速,有的养殖户甚至可以自产自销。反观本地养殖户,在发展中都是自己在“滚雪球”,他说,当下养殖户需要的是相关部门的政策扶持。
李树陆和同村另一位养殖大户研究,想扩大规模。“就拿眼前来说,上一套6万元的自动化养鸡设备,一年下来就可以省出人工开支。”李树陆告诉笔者,现在养殖技术不差,鸡有个小病小灾,出蛋率都在八九成。如果有关部门能在贷款和资金上给予养殖户支持,他们还要大干一场。