全市共有正规畜禽鲜肉批发企业20户，零售企业534户

　　日前，市工商局对全市畜禽鲜肉经营市场进行了拉网式摸底排查，严查销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉品等违法行为，以保证我市上市肉品质量，让广大消费者吃上“放心肉”。经过摸排了解到，我市共有手续齐全的畜禽鲜肉批发企业20户，零售企业534户。

　　在此次摸排行动中，工商执法人员全面了解掌握畜禽鲜肉批发、零售经营者的数量、分布及制度落实情况；建立健全肉品市场准入管理制度，要求凡进入晋城市场的外埠肉，必须到屠宰企业实地考察，经商务部门备案后，方可上市销售；完善进货查证验收和索证索票制度，凡上市猪肉需“两章两证” 齐全，未经检疫合格的肉品一律不得进入市场销售。

　　该局积极会同有关部门组织联合执法，对市区的10户肉品批发、零售经营户进行了突击检查，重点检查了肉品经营户的证照、索证索票及鲜肉的“两章两证”落实情况和外埠猪肉的备案情况。还加强对商场、超市、肉食店、集贸市场、批发市场等经营场所鲜肉和肉制品的检查，重点整治销售私宰肉、注水肉、病死畜禽、含“瘦肉精”肉制品或未经检验检疫等违法行为。

　　通过12315消费维权站进商场、进市场、进社区、进乡村等形式，畅通群众申诉举报渠道，及时发现不法经营行为，并要求经营者挂牌经营，在公示牌上如实标示肉品来源、进货日期、价格等相关信息，建立销售承诺书。截至目前，共出动执法人员1497人次，车辆530台次，检查畜禽鲜肉经营者736户（次），规范了全市畜禽鲜肉经营市场。