作为传统农业大市，2012年第一季度，滁州实现了畜牧生产的“大丰收”，各项产出均大幅增长。

　　据统计，全市首季度肉蛋奶总产12.6万吨，同比增长4.8%，增幅较上年提高1.5个百分点。我市畜牧生产在实现开门红的同时，也为滁州居民日常生活提供坚实保障。据悉，在三个月的时间里，滁州区域内肉猪出栏81.6万头，同比增长4.2%；肉牛出栏 2.9万头，同比增长5.3%；肉羊出栏14.9万只，同比增长1.0%；家禽出栏1630万只，同比增长4.8%。