奶业发展水平是现代农业特别是畜牧业发展的重要标志。荆州市在上个世纪有2个奶牛场，城区居民每天都可以喝到价廉物美、营养丰富的鲜奶，然而，在畜牧产业快速发展的今天，荆州市却没有一家奶牛养殖场，没有一家乳品加工企业，奶业产业的欠缺已经成为荆州市发展现代畜牧业的短板。

　　从全省奶牛存栏情况看，宜昌、襄阳、咸宁、恩施、黄冈等市奶业产业已经走在荆州前面。例如黄冈市，目前奶牛存栏3.8万头，在建牧场33个（已经投产25个），年产奶量12万吨，已经成功引进伊利、娃哈哈、太子奶等集团在本地建立加工和生产基地。

　　“引进一个乳品加工企业，建设一批奶牛养殖基地”是荆州市畜牧兽医局黄服亮局长多年的愿望。早在1999年，他就曾经带领相关科室和有关县市畜牧局负责人深入原荆州去奶牛场，在调查研究的基础上制定了荆州市奶业发展规划，因为多方面原因规划一直没能实施，但是黄局长却一直在关注奶业的发展，思考着如何振兴荆州奶业、丰富群众菜篮子。

　　今年，荆州市委市政府提出实施“壮腰工程”， 3月28日市委、市政府召开全市农产品加工业发展座谈会后，市畜牧兽医局于3月30日下午组织召开了全市畜牧业招商引资工作会议，明确两大新任务：即一是要用产业化思路来发展现代畜牧业，特别是把发展畜产品加工业作为重中之重来抓；二是要强力推进标准化规模养殖，提升养殖水平，确保畜牧业生产安全和畜产品质量安全。在得知江陵县与蒙牛集团签订合作意向协议、本地老板想在荆州区兴建奶牛场的信息后，4月18日，由荆州市畜牧兽医局局长黄服亮带队、副局长柳谷春、江陵县和荆州区畜牧兽医局主要领导一行6人组成考察团，奔赴黄冈市学习奶业发展经验，在黄冈市畜牧兽医局局长凌家瑞等人和黄州区政府、区畜牧兽医相关领导陪同下，参观了伊利集团黄冈分公司、黄州区陶财牧场、扬子江生态牧场和梅家敦牧场。在参观伊利集团时，黄局长详细了解了生产工艺流程、产品销售情况、行业发展前景、乳制品质量控制与检测措施；在参观牧场时，考察团成员主要学习了牛舍设计与布局、饲养管理关键环节、饲料开发与利用、乳制品质量控制、资源再利用等技术。参观结束后进行了座谈与交流。凌家瑞局长介绍了黄冈市发展奶牛产业的先进经验，畅谈了产业发展体会；梅家敦牧场负责人就奶牛养殖相关技术与大家进行了交流。

　　学习黄冈经验，是荆州市畜牧兽医系统落实全市农产品加工业发展座谈会精神，突出壮大龙头企业，坚定不移推进畜牧业产业化经营的具体措施；是畜牧兽医系统强化对招商引资企业的服务，用主要精力、主要财力开展招商引资，为企业提供保姆式服务的承诺；是畜牧兽医系统紧紧围绕“招大商、引大资、抓大项目”目标，在发展农产品加工业中敢挑重担的决心和勇气。