2011 年，舒城县认真实施畜牧业致富工程，畜牧业生产形势总体稳定，实现畜牧业总产值124759万元，占全县农业总产值的28.4%，按可比价计算增长0.9%。全县累计肉类总产量44927吨，增长1.2%；禽蛋产量22225吨，增长5.0%。全县针对新问题，调整新思路，加快推进畜牧业转型升级。

　　一是饲养量稳定增长。2011年，随着畜禽价格持续发力攀高，养殖场（户）补栏意愿增强，畜禽出栏、存栏量增加。2011年全县生猪饲养量达351986头，增长1.3%。生猪存出栏实现双增。其中，生猪出栏210782头，同比增长0.8%。年末生猪存栏141204头，同比增长1.9%；2011年全县家禽饲养量达2329万只，较上年增长0.8%。其中，家禽出栏1809万只，同比增长0.7%；年末家禽存栏520万只，同比增长1.0%。

　　二是规模养殖比重提高。在国家政策引导下，全县畜牧业在重点乡镇新建了一批规模较大畜禽养殖场（户），规模养殖比重大幅提高。全县涌现出规模养殖场（户）有1500多户，其中规模生猪养殖场（户）已发展到506家。

　　三是高标准建设养殖园区。在舒茶等乡镇建成了10个肉鸡养殖小区；在干汊河等乡镇建成了14个生猪标准化养殖小区（场）；在杭埠等乡镇建成了以安徽合隆家禽养殖总公司为中心的白鹅养殖基地；在柏林乡建成了舒城县首个现代农业示范园区，发展以长风、康元两个万头猪场和新光明奶牛场为主的生态养殖。

　　四是扶持力度持续加大。各地在落实国家和省扶持政策的基础上，千方百计破解制约畜牧业发展的“地难找、款难贷”等难题，畜牧业的发展环境不断改善。2011年实施现代农业肉禽产业建设项目。该项目总投资2000万元，其中中央投资500万元，县级配套100万元，整合其它财政支农资金700万元，共组织7家养禽企业共同实施。同时对全县9731头能繁母猪给予每头100元的资金补贴。