为规范山东济宁市奶业生产经营秩序，保障生鲜乳质量安全，促进奶业稳步健康发展，进一步将生鲜乳收购站监督管理工作纳入制度化、规范化的轨道，真正让广大人民群众喝上“放心奶”，济宁市于五月中旬在全市范围内开展一次生鲜乳收购站专项检查活动。
　　
　　检查中，对辖区内26家奶站将严格按照《生鲜乳生产收购管理办法》予以审核、核查，重点从以下五个方面检查：一查奶牛健康状况，包括奶牛的免疫记录、饲料来源、兽药使用情况，确保奶牛健康状况良好。二查牛奶质量状况，督促生鲜乳收购站加强常规检测。三查器具环境消毒状况，指导和监督生鲜乳收购站落实卫生防疫消毒措施。四查冷链设施运转状况，指导生鲜乳收购站加强设施设备维护，确保生鲜乳质量。五查销售运输状况，对销售运输过程进行监督，坚决杜绝各种人为添加违禁物或有害物的现象发生。
　　
　　通过这次检查活动，推动全市各生鲜乳收购站建立健全“三表一单”制度，即生鲜乳购销记录、检测记录、销售记录、生鲜乳交接单。