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江西兴国灰鹅考察情况与感想

畜牧家禽网  时间:2012/5/16 10:52:00 来源:湖南养殖网 阅读数:

  一、兴国灰鹅发展现状

  兴国县,位于江西省中南部,赣州市北部,东倚宁都,东南邻于都,南连赣县,西邻万安,西北界泰和,北毗吉安市青原区、永丰县,连接吉泰盆地,距赣州市82公里、省会南昌346公里。全县辖25个乡镇、1个经济开发区,304个行政村,全县国土总面积3215平方公里,总人口79万。是传统的革命老区,抗日战争以来,全县共出现2名上将,6名中将,48名少将,省部级干部120名,被毛泽东同志授以“将军县”荣誉称号。兴国灰鹅养殖历史悠久,并深受当地群众喜爱。90年代起,鹅农依靠“五个一”,即一家一户饲养一组鹅(1羽公鹅,5羽母鹅),年出笼一百羽鹅,增收一千元的模式,迅速将兴国灰鹅做大做强,兴国灰鹅盛极一时。2007年,兴国灰鹅列入国家地理标志产品保护;2009年,兴国灰鹅通过国家畜禽遗传资源会鉴定列入《国家畜禽遗传资源保护名录》;2011年,兴国灰鹅年饲养量达400多万羽,出笼300万羽。

  二、几点感想

  一是自然条件与道县相似。兴国县属亚热带季风湿润型气候区,气候温和湿润,土壤肥沃,为兴国灰鹅产业发展提供了得天独厚的自然条件。境内以低山、丘陵为主,红壤、黄红壤深土层分布范围广,占全县面积95.81%,年平均气温在12.1~18.8℃之间,年均降雨量为1515.6毫米。各种草类生长茂盛,且富含灰鹅生长的各种营养元素和微量元素。

  二是领导重视。兴国县委、县政府高度重视灰鹅生产,成立了专门的兴国灰鹅生产办公室。隶属农业粮食局管,与畜牧局平级,属于独立核算的二级(副科级)事业机构,定编10人。兴国灰鹅原种场隶属灰鹅生产办公室管理,属于全额事业单位。

  三是政策扶持。兴国县委、县政府还出台了奖励措施。兴府办字[2011]1号关于印发《兴国灰鹅产业振兴规划实施方案》的通知:一是养种鹅100羽以上或商品鹅300羽以上养鹅场(户),新建鹅舍补贴10元/㎡,孵化育雏房补贴100元/㎡(均按实际使用面积计算);二是对种鹅场购买孵化设备按实际进价的10%~20%补贴(购孵化机补10%,自制简易孵化设备补20%);三是合作社种鹅规模达到2000羽以上,带动社员50户以上养鹅,为社员提供优质鹅苗5000羽以上,并且向县外销售商品鹅5000羽以上,一次性奖励2000~4000元;四是对灰鹅加工企业发展予以重奖,每加工10万羽兴国灰鹅奖1万元等15条奖励措施。

  四是新建灰鹅原种场。兴国灰鹅原种场成为*原种保护场。兴国灰鹅原种场现有2000余羽种鹅,采用家系保护种的方式,即1公5母分开饲养,进行保种,年向县内5个兴国灰鹅原种扩繁场提供种鹅苗50000余羽。旧兴国灰鹅原种场离新建高速公路太近,不符合动物防疫有关规定,农业部以及江西省畜牧部门勒令其搬迁。2011年,兴国县农粮局利用争取到的国家畜禽种质资源保护项目资金150万元,新建了一个占地面积200余亩,栏舍4栋8000平方米,配套建有职工宿舍以及办公楼的灰鹅原种场,共计投入650万元,除国家项目资金外,其他资金全部由县财政配套解决。

  三、建议

  1、明确专门领导和机构专抓。成立道州灰鹅生产领导小组,由分管农业的副县长任组长,县发改委、财政局、畜牧水产局等相关科局主要负责人任副组长,畜牧水产局党组成员任成员,下设道州灰鹅产业发展办公室,隶属县畜牧水产局管理。领导小组主要负责调研、出台一系列针对发展道州灰鹅的奖励措施,招商引资以加工道州灰鹅为主的食品加工企业,引导道州灰鹅向产、加工、销售一条龙的模式发展。生产办公室主要负责制定道州灰鹅品种保护实施方案和组织技术培训等工作。

  2、加强道州灰鹅的认证和项目申报工作。2009年道州灰鹅通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定,已列入《国家畜禽遗传资源目录》(农业部1325公告),但并没有列入《国家畜禽遗传资源保护名录》,为今后向农业部申报有关项目带来很大困难。当务之急,需积极邀请国家畜禽遗传资源委员会权威专家到我县对道州灰鹅保种工作进行指导、鉴定,尽早使道州灰鹅列入《国家畜禽遗传资源保护名录》,同时加紧申报国家地理标志产品保护。

  3、提高道州灰鹅保种技术水平。因经费紧张问题,目前道州灰鹅原种场依然按照比较落后的方式进行保种—公母群养,近亲交配现象相当严重。近年来,原种场灰鹅数量和质量都呈现减退趋势。提高保种技术迫在眉睫,必须成立道州灰鹅保种技术小组。建议在现有保种方式上,一是采取等量留种,随机选配法,即家系法保种,1公5母分开饲养管理,并做好编号登记,可有效防止近亲交配;二是采取1公5母分户饲养管理的模式进行保种,一方面可起到防止近亲交配,另一方面又可避免某个保种场因疫情发生而全部捕杀的现象;三是采取全繁全出保种法,既操作容易,又不出现近亲交配。

  4、加大道州灰鹅产业开发力度。仅仅依靠道州灰鹅的保种,难以取得显著的经济效益,甚至会出现经济亏损现象。因此必须采取保种和开发相结合,以开发促保种的方式发展道州灰鹅。按照“公司+基地+农户”的模式,引进龙头企业带动产业发展,提高企业的保种意识,依托企业保护道州灰鹅种质资源。同时采用道州灰鹅与其他优良品种进行杂交改良,培育出既具有繁殖性能高,生长速度快,又保持道州灰鹅肉质鲜嫩等优质特点的新品种鹅,使其进一步满足加工的需求。

  5、制定道州灰鹅发展政策。

  (1)、对养殖道州灰鹅种鹅,实行保种,存笼种鹅达100羽以上的,且按照保种要求建栏舍的养殖户,按每羽30元/年实行奖励。存笼300羽以上的,除上述奖励外,再无偿赠送孵化机一台。

  (2)、对饲养道州灰鹅商品鹅,年出笼肉鹅2000羽以上的,一次性奖励3000元。

  (3)、对年加工50000羽以上道州灰鹅肉鹅的加工企业,一次性奖励10000元。

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