记者从开远市畜牧局获悉，未来5年开远将建设"一村一品"畜牧养殖专业村100个，发展畜牧业专业合作组织62个，引进和培育龙头企业18户， 至2016年，开远市畜牧业产值将达16.5亿元。

　　近年来，开远市畜牧业生产在统筹城乡产业发展的总体要求下，积极推广"公司+协会+农户+畜牧部门服务"模式，大力实施"三大基地"建设，逐步形成"一乡一业"、"一村一品"的产业发展格局。目前，开远的畜牧业产值达8亿元，占农业总产值的48.3%，成为开远市农村经济发展的支柱产业，为农民增收和新农村建设的推进奠定了坚实的基础。为进一步挖掘开远市畜牧业发展潜力，增加农民收入，开远市制定了畜牧业2012年至2016年翻番计划，到2016年，开远市计划家禽出栏1200万只，实现产值3.6亿元;蛋产量3万吨，实现产值3亿元;家禽种苗生产能力5600万羽，实现产值2.24亿元;生猪出栏30.5万头，实现产值6.2亿元;肉牛出栏2.2万头，实现产值1.2亿元;肉羊出栏4.2万只，实现产值0.3亿元。实现肉类总产量4.77万吨，奶产量1050吨。2016年畜牧业产值计划达到16.5亿元。

　　按照翻番计划，开远市将采取调整产业结构、引进和培育龙头企业、积极发展专业养殖合作组织、"一村一品"建设、完善建设畜禽良种繁育体系、推广畜禽优良品种和畜禽养殖综合配套技术、加大政策扶持、实施项目带动、发展特色养殖、实施畜产品品牌战略等措施，提高畜禽产品质量和价格，以实现翻番目标。在引进和培育龙头企业方面，开远将积极发展专业养殖合作组织，采取"龙头企业+养殖合作组织+农户"的发展模式提高畜牧生产的组织化程度，到2016年计划引进和培育龙头企业18户，其中省级龙头企业3户，州级龙头企业5户，市级龙头企业10户。