2011年，全省畜牧业产值首次突破千亿元大关，达1190.50亿元，比上年增长267.25亿元;增加值476.74亿元，比上年增长103.4亿元;牧业人均纯收入261元，同比增长29.3%。

　　近年来，江苏畜牧业不断破解土地资源、环境容量等外部约束，努力克服生产波动、成本上涨等不利影响，大力推进标准化规模养殖，着力提升质量安全水平，逐步走上依靠科技进步、内生驱动增长的发展道路，综合生产能力持续增强，在助推农业农村经济发展和促进农民增收中的地位进一步凸显。