所谓无公害畜禽产品，就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人类健康无损害的畜禽产品。可分为三大类：一是在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;二是在自然条件下，通过添加对人体无害的生物制剂生产的畜禽产品;三是在生产过程中，通过添加残留最低的非人用药品和添加剂而生产的符合绿色食品要求的畜禽产品。

　　近年来，青岛畜牧科技示范园按照无公害畜禽产品生产要求，鼓励要求园区养殖企业发展现代生态养殖，积极申请通过无公害产品产地认证，现已建成了五大无公害畜禽产品生产示范基地，即：青岛泰丰绿色肉鸡生产示范基地，年出栏肉鸡达360万只;青岛奥特奶牛示范场基地及新希望集团绿色牛奶生产示范基地，存栏奶产奶牛900头，年产无公害鲜奶3600多吨;青岛蓝天伊势绿色蛋鸡产品生产示范基地，存栏海兰褐商品蛋鸡7.5万只，年生产无公害鸡蛋1000多吨;青岛盛新悦生猪生产示范基地，存栏良种母猪260多头，年出栏生猪8000多头，生产无公害猪肉400多吨;青岛萌展畜牧专业合作社存栏种羊1600多只，年可出栏肉羊3000多只，生产无公害羊肉70多吨。

　　青岛畜牧科技示范园建设五大无公害畜禽产品生产示范基地在为全市百姓餐桌提供无公害畜禽产品的同时，也在社会上形成了一定知名度，实现了品牌价值，通过品牌的示范效应，带动全市畜牧业生产向无公害方向发展。